蚬子一般蒸8分钟左右即可。蚬子的蒸煮时间主要由蚬子的大小来决定，买来的蚬子还需要用水泡上两个小时以上再进行蒸煮，这样能够让蚬子把肚中的脏东西吐出来。蚬子蒸多久蚬子是蚬的俗称，蚬又称河蚬、黄蚬、金蚬、扁螺...

蚬子是人们夏季最常吃的，而吃法一般主要是蒸或是煮。那么，蒸蚬子多长时间？黄蚬子蒸多久能熟？蒸蚬子多长时间上汽8分钟，看火候。黄蚬子蒸多久能熟黄蚬子算是在日常生活中最为常见的贝类海鲜美食。黄蚬子学名青柳蛤，...

白蚬子是一种味道非常鲜美的美食，烹饪方法也很简单，清蒸就可以。在蒸之前要先用淡盐水泡两个小时，让白蚬子把沙吐干净。在蒸的过程中，也可以往蒸屉里放些葱段和姜片，能起到去腥提味的作用。蚬子是蚬的俗称，清李调元...

1、蒸黄蚬子一般水沸腾后八分钟,火候只要保证水不会因沸腾而溢出即可。2、蒸黄蚬子需要先放入盐水中浸泡两个小时,让其吐净泥沙,最好用食用碱在清洗一下去除腥味。然后用沸水将黄蚬子煮开口,在黄蚬子放上蒸锅,撒上调料蒸熟,味道格外...

花蛤蚬子蒸蛋做法：花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。把花蛤用水煮开，捞出。把蛋打匀，放些盐，料酒，生姜水，葱花，胡椒粉，植物油，煮花蛤的水，搅拌均匀。隔水蒸5分钟左右。放下花蛤，再蒸3分钟左右，倒些蒸鱼豉油即可。

1、煮蚬子要用大火、沸水煮最合适，先将蚬子用盐水浸泡30分钟，让其吐出一些泥沙。锅底加入一些葱姜蒜，倒入清水用大火煮至沸腾，再加入蚬子煮5分钟即可捞起，加入一些酱料就能食用。用沸水、大火快速煮蚬子，能保留其鲜嫩的...

凉水煮或者不用水。蚬子的吃法有很多，可是最常见，最普通的做法就是水煮了。因为不是海边的原因，以前每次煮的时候都会加很多水的，而我在海边工作的时候学到了他们那更好的更鲜的煮蚬子的方法就是---不用水！！！1...

1.水豆腐切割成一小块用开水焯一下后控干水分预留2.取下蚬子除掉壳，用蚬子自身的料汁洗一下蚬肉3.锅入油，进行爆香葱段后先炒肉粒4.出肉香气后放进控干水分的水豆腐轻轻地煸炒，至水豆腐匀称沾上油5.放水...

沥干水的蚬，仅加上油盐，再加大量的葱、蒜以除腥气，连壳放锅上蒸，蒸气使得一只只蚬都张开了嘴，露出雪白肥嫩的蚬肉，让粒粒蚬肉都吸足调料的味道。卜卜蚬圆盆放火上，滴上生油，洒上盐，抓一把蚬子下去，不...

1.蚬子肉仍然残留一些泥沙，所以要用清水泡15分钟以上2.洗掉残留的泥沙，把蚬子肉放盘子里3.在蚬子肉上撒上姜丝、葱丝和蒜蓉4.倒入适量料酒、玉米油和味极鲜、盐5.蒸锅坐水烧开，把盘子放屉笼上，盖上盖子蒸5...