东北地三鲜的热量(以100克可食部分计)是80大卡(334千焦)，单位热量较低。每100克东北地三鲜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。参考资料：更多东北地三鲜信息见薄荷网食物库http://www...

热量却异常的高，不明白真相的人，以为是全素菜，作为一个“吃货”来说，这三道菜谱，简直是减肥路上的“绊脚石”，热量仅次于猪肉，是名副其实的“热量炸弹”，

虽然是一道素菜但是吃起来却比肉还过瘾，可能大家都知道地三鲜的做法，传统的地三鲜是将茄子、土豆和青椒分别油炸，特别是在饭店一般都是要过油炸的，虽然只是茄子、土豆、青椒三种素菜，可这道菜的热量是很高。豆腐在素菜来...

地三鲜的营养价值十分丰富，因为它包含了三种不同的蔬菜。土豆当中蕴含了丰富的维生素和微量元素，每100克土豆当中，含有将近300毫克的钾元素，能够平衡人体当中的电解质。营养丰富但热量很低，深受减肥人群的喜爱。除此之外，...

青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治...

地三鲜的烹饪中，油不能少，先把土豆炸一下，然后再放入其他食材，整道菜香气诱人，但热量很高。虽然食材全是素菜，但吃下一份地三鲜，热量可能比你吃一份小蛋糕还要高一些哦。5、干煸豆角豆角好吃，干煸豆角也是一道下...

地三鲜虽是素菜，但一过油，热量比肉还高。土豆经过高温油炸后，会生成丙烯酰胺等致癌物；茄子富含维生素P和抑制角苷，常吃能降血脂，但具有超强的吸油能力，炸过的茄子，简直变成了小油包；青椒经过油锅“洗礼”，维生素C...

地三鲜的烹调中，油也不能少，直接把土豆炸一下，随后再倒入别的食物，整道菜香味诱惑，但发热量非常高。尽管食物都是荤菜，但吞下一份地三鲜，发热量其实比你吃一份蛋糕还高一些哦。5、干煸豆角长豆角美味，干煸豆角...

地三鲜中的土豆营养高、热量低，与茄子一样，均有一定的降血压作用，青甜椒含有的维生素比较丰富。地三鲜是一道东北传统名菜。地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的...

地三鲜虽然是素菜系列，但茄子、土豆都经过油炸，故含脂肪较高，长期贪吃肯定会发胖。