羊肉可以和什么一起炖：羊肉可以加萝卜、生姜、豆腐、冬瓜一起炖。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气。冬...

1、羊肉+黑豆，提高蛋白质利用率。羊肉和黑豆都富含优质蛋白质，但它们的来源不同，氨基酸的组成比例也不太一样，两者一起炖煮，能够起到氨基酸互补的作用，更有利于蛋白质的吸收利用。此外，黑豆还能“中和”羊肉里一些不利...

1、萝卜：因为羊肉的功效在于补、温、升，而且萝卜正好是泻、清、降，其味甘性凉，能够清凉、解毒、去火。另外，萝卜具有助消化、降血脂的功效，可以弥补羊肉的不足。2、带皮生姜：炖羊肉时加入一些带皮的生姜，不仅可以使...

3、生姜；除了同样可以起到暖身的作用外，生姜还有散火除热、止痛祛风湿的作用。与羊肉同煮可以中和羊肉的燥热，同时也可以去掉膻味。4、白萝卜；味甘性凉，有清凉、解毒、祛火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可...

一、羊肉用清炖的方法是大补的，煮的时候加枸杞，山药，黑豆，即补肾，还暖身，强腰健体秋季食用非常的大补。二、清炖羊肉的做法：1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小...

第一，白菜羊肉性温热，吃多了容易上火。白菜性味甘平，可以清热除烦、解渴利尿，所以说羊肉和白菜是绝配，白菜清炖羊肉汤不会上火，经常吃白菜可以补充维生素C，防止坏血病的发生。第二，栗子传统的焖羊肉是不一定放栗子...

1.冬瓜；凉性平的蔬菜如丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、竹笋等。能起到降温、解毒、去火的作用。2、孜然；八角茴香等香料可以中和和掩盖羊肉的异味。3.生姜；生姜除了温补外，还有祛火、清热、止痛、祛风除湿的作用...

1、萝卜。羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。2、带皮生姜。焖羊肉时，放上一些带皮的生姜，不仅能令味道更加鲜美，具有去除羊肉膻味的...

羊肉炖白萝卜好吃。羊肉炖白萝卜是大家在秋冬季节最爱吃的食物之一，不仅吃起来暖洋洋,而且还非常营养美味，是很滋补的一道暖身汤。做法是：凉水放入羊肉，开锅后撇去浮末，放入准备好的大料。转小火，盖上盖焖两个小时以上...

炖羊肉汤时放一条煎过的鲫鱼一起炖，颜色特别白，可是我总觉得吃起来有些腥味，可能是我对腥味比较敏感。我还是喜欢用羊肉和白萝卜一起炖汤，味道清淡，其实有些食物往往不需要添加太多调料，原汁原味才最美味，大多数餐桌上...