第一,白菜羊肉性温热,吃多了容易上火。白菜性味甘平,可以清热除烦、解渴利尿,所以说羊肉和白菜是绝配,白菜清炖羊肉汤不会上火,经常吃白菜可以补充维生素C,防止坏血病的发生。第二,栗子传统的焖羊肉是不一定放栗子...
羊肉炖白萝卜好吃。羊肉炖白萝卜是大家在秋冬季节最爱吃的食物之一,不仅吃起来暖洋洋,而且还非常营养美味,是很滋补的一道暖身汤。做法是:凉水放入羊肉,开锅后撇去浮末,放入准备好的大料。转小火,盖上盖焖两个小时以上...
1、萝卜:因为羊肉的功效在于补、温、升,而且萝卜正好是泻、清、降,其味甘性凉,能够清凉、解毒、去火。另外,萝卜具有助消化、降血脂的功效,可以弥补羊肉的不足。2、带皮生姜:炖羊肉时加入一些带皮的生姜,不仅可以使...
炖羊肉一般放红萝卜、黄萝卜、洋葱,说明一下要放白色的洋葱最好,炖汤只放盐,其他调料啥都别放。大概炖25分钟即可,这样炖出来的羊肉软糯,汤味美,特别有味道。汤组合得天意无缝,因为当归是活血养血润燥,生姜是温通散...
1、羊肉250克,猪蹄1只,调料适量。羊肉翻炒,蒸米醋去尽膻味,与猪蹄焖熟。适用于产后乳汁不足,腰酸及小腹冷痛、产后虚寒贫血等症。2、羊肉150克,粳米100克,生姜5片。共煮粥,加油、食盐调味。主治体虚怕冷,腰腿酸软...
1、用中药当归、生姜和羊肉炖,滋补元气,补血;2、和胡萝卜、新鲜的淮山药一起炖,味道鲜香,滋补。羊肉搭配禁忌不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖...
羊肉可以和萝卜一起炖,好吃又营养。生活中常见的几大肉类数羊肉最适合冬季进补食用,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,冬季常经常吃羊肉可以滋补身体,老少皆宜,而萝卜也是适合冬天吃的蔬菜,很有营养,萝卜正好能解羊肉的腻,...
1.冬瓜;凉性平的蔬菜如丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、竹笋等。能起到降温、解毒、去火的作用。2、孜然;八角茴香等香料可以中和和掩盖羊肉的异味。3.生姜;生姜除了温补外,还有祛火、清热、止痛、祛风除湿的作用...
1、冬瓜;丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。2、孜然;八角、茴香等香料,可以中和和掩盖羊肉特有的膻气。3、生姜;除了同样可以起到暖身的作用外,生姜还有散...
羊肉和白萝卜一起炖大补。主料:羊后腿肉1000克、白萝卜1个配料:姜适量、枸杞适量、葱一棵、蒜适量、香菜3到5棵做法:1、首先我们把羊肉清洗干净,然后切成三厘米左右的块,不要切的太大。2、切好之后我们再把...