1、剪掉蝎子尾部毒针，去掉内脏，用水洗净2、把蝎子放在水里浸泡一会儿3、煮蝎子，煮到半熟4、.把蝎子放入油锅中炸5、放调料，继续炸，直到飘来一阵蝎子的清香6、等蝎子冷却一下（太烫吃了上火）7、用筷子夹住一...

1、将蝎子用咸盐水清洗3遍左右；2、取适量香油放入锅内,待油开；3、油开将蝎子倒入锅中炸，炸焦即时！如想毒性大些，炸7、8成焦即可4、炸完蝎子的香油不要倒掉，打两个鸡蛋搅拌均有用油拨鸡蛋饼吃！很香；其次也...

做法：将土伏苓洗净，切块。蝎子洗净;瘦肉洗净，切块并氽水。将所有材料放入瓦锅，煮1~2小时，即可饮用。该汤味道淳和，具有解毒的功效。2、红萝卜蝎子汤用料:蝎子50克,瘦肉600克,红萝卜1根,马蹄8个,蜜枣2个做法:瘦...

步骤：1.锅内加水烧开后，下羊蝎子焯水，煮至没有血水后捞出。2.热锅冷油，下葱、姜大火煸香后，下花椒5g、八角2个、白蔻5g、干辣椒8个、香叶4片炒出香味。3.加入辣椒酱50g，炒出红油后放羊肉，用料酒3勺半、老...

1、工艺研究:产地加工,先将活蝎放人1%盐水中浸泡4~6小时,捞起,放入水中洗三四次,至将泥沙洗净,再用盐水煮3~4小时(每0、5kg蝎用盐量75g),将盐水煮沸后放蝎,水的多少以水盖着蝎为度,开始用武火,待盐水温度达100℃后,用慢火煮...

一只全蝎想要入药，首先得经过炮制，一般来说，全蝎的炮制方法为除去杂质，洗净后干燥。春季到秋季时是全蝎捕捉的好时光，捕捉之后把全蝎放入清水中呛死，然后再把全蝎放入锅中水煮，一般来说，我们倒入锅中的水量只要覆盖住...

吃法：把蝎子用镊子夹住，用剪刀去掉蝎尾上的毒针。用一双筷子夹住蝎尾滤掉尾巴上的毒。不用太干净。然后用开水烫一遍，使毒完全释放，然后放7成熟的油里微微炸一下即可。蝎子的药用价值：蝎子美称山虾、钳蝎，已有几千...

这油炸蝎子，其实很简单如果是活蝎子的话，要先用开水烫死，千万不能让它“蛰”着蝎子水洗后，一定要晾干，不然放入油锅会爆油。锅里热油后，把蝎子放入，炸至焦黄色，就OK了...

做法：1、将土伏苓洗净，切块，蝎子洗净，瘦肉洗净，切块并氽水；2、将所有材料放入瓦锅，煮1~2小时，即可饮用。说明：味道淳和，具有解毒功效。红萝卜蝎子汤用料:蝎子50克、瘦肉600克,、红萝卜1根、马蹄8个、...

材料：蝎子250克、盐水、花生油做法：1、把蝎子放入锅内用文火煮3—4小时，煮至蝎身僵直，捞出沥水备用。2、油锅烧至四成热，放人蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色，捞出装盘即成。可以撒些椒盐，又是另一种味道了。5、...