我们将花瓣、糖、放入非金属碗状器皿或盆内,方法是先放一层玫瑰花瓣,然后放一层糖,再放一层花瓣。糖可以用白砂糖或者红糖,白砂糖做出的玫瑰花酱味道清淡,色泽好,适合夏天;红糖做出的味道较甜,对气血有好处。带上...
1、用干玫瑰花做玫瑰花酱是需要准备干燥的玫瑰花50克,再准备适量纯净水和冰糖,把准备好的干燥玫瑰花用清水洗净,以后放在锅中加入纯净水加热煮开,再用中火继续煮,煮到锅中的玫瑰花颜色变浅,汤汁变红以后关火。2、...
1、玫瑰花摘掉花芯,花蕊,只留花瓣。用清水清洗一下,捞出控干水分备用。2、放入干玫瑰花花瓣,加入二百毫升水大火烧开。3、水烧开以后,加入冰糖白糖,开小火慢慢炒至水干。4、炒成这样基本完成。5、找一个干净消过...
1、准备干玫瑰花。2、玫瑰花用清水冲洗干净(为的是冲去浮土)。3、用剪刀剪掉花萼和花蕊。(用剪刀在花萼处下剪刀)。4、轻轻剪一下不要完全剪断,顺势用剪刀掰开,花蕊也连着花萼出来了。5、看,很完整的花蕊都出来了...
1、准备原料2、玫瑰花洗净3、倒入开水,浸泡半天以上4、将花蒂去掉,只留花瓣5、将花瓣连同泡发玫瑰的水一起倒入一个无油的干净锅中,小火炖煮6、待水分慢慢减少时,加入麦芽糖7、小火慢慢熬煮,直到锅中玫瑰...
玫瑰花酱2.原料选择:选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。3.腌制:先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀,腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干,再将S?0%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内,腌制10天即...
1、将玫瑰花瓣洗净沥干。2、准备装花酱的玻璃密封罐,高温消毒晾干。3、将玫瑰花瓣撕小块。4、锅中放入500毫升水煮沸,加入糖,融化后转小火,加入碎花瓣和20毫升柠檬汁。5、待小火熬制花瓣沉入锅底后,关火,加入...
摘下的花瓣用密封盒密封放冰箱存上几天,才攒够做一小瓶的份量。因为我从不打农药,花瓣摘下来是不需要清洗的,一是清洗的话香味受损,二是清洗过的玫瑰花很难风干,带水做玫瑰酱会发霉。制作方法:(注意制作过程中所有...
玫瑰花10千克食盐8千克白矾100克梅卤2.5千克制作方法1.原料选择:选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。2.腌制:先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀,腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干,...
玫瑰酱的制作方法如下:主料:滇红玫瑰花瓣(玫瑰酱)240克、细砂糖(玫瑰酱)440克、柠檬汁(玫瑰酱)92克、水(玫瑰酱)600克。步骤:1、玫瑰花瓣洗净沥干。2、锅中加入细砂糖和水。3、中小火煮开后继续熬到水量减少约...