牛大肠的热量(以100克可食部分计)是66大卡(276千焦)。每100克牛大肠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。参考资料：更多牛大肠信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/niudach...

卤牛肠的热量(以100克可食部分计)是148大卡(619千焦)，单位热量适中。每100克卤牛肠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。参考资料：更多卤牛肠信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com...

每100克的牛杂中所含的热量为大约168大卡，大约占普通成年人每日所需热量的7%左右，相对来说牛杂的热量算比较适中，既不会太过高也不是太低。牛杂热量高吗?牛杂是指牛的牛肚、牛肝、牛肾、牛肠、牛横利和牛肺等一同...

油炸属于一般热量的食物，它的热量，是168大卡。单位热量适中。虽然牛杂热量不太高，但是牛杂也不可以天天吃，因为牛杂，大多数与牛的内脏，它的胆固醇含量比较高，尤其是，患心血管疾病的人，更，不要吃。

牛大肠富含蛋白质、硒、磷、铁、铜等多种矿物质和维生素,同时胆固醇含量也很高,所以正常人群要适量食用,特别是高血脂、糖尿病等血脂异常的人群要注意少食或者不吃。每100克牛大肠含热量66(千卡)、硫胺素0.03(毫克)、钙12...

而且对于胆固醇过高的人来说，牛大肠是不能吃的。对于感冒的人来说，在这期间也是不能吃牛大肠的，主要是因为牛大肠是属于寒性的一种食物，对于脾胃便虚的人也是应该避免吃牛大肠的。对于中老年人来说，在平时是容易有高...

突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好，至此流传下来。牛杂蛋白质较高，营养丰富。

牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/728da9773912b31b1f8cb6d48a18367adbb4e16f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bce

问题九：牛杂到底是什么一般是指牛身上的：牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中一起煮。由于其蛋白质较高，营养丰富。且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品，后被人们称之为“牛杂碎”。问题十：想开...

牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做...