青瓜能冷冻保存吗吗【点击查看详情】
1、青瓜不能冷冻保存。青瓜喜温暖而不耐寒冷,其较为适宜的生存温度为10-32℃,在-2-0℃则可能会冻死,因此青瓜可以冷藏保存,但不可冷冻保存。2、虽然青瓜可以冷藏保存,但是保存时间也不要过长,因为在冰箱中放置过长时间的话,青瓜会出现软化、变黑、发酸变味等现象。3、将青瓜放进冰箱保存时,要将其用保鲜袋或保鲜膜包装好,如果是切开的青瓜,则需要用有封口的容器盛放。4、如果青瓜是在常温下保存,则最好不要清洗,因为清洗过后的青瓜会残留水分,这会加速青瓜的变质速度。总之,青瓜的保存时间不建议过长,所以最好不要大量购买。
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