番茄和虾不能同食,因为西红柿含有大量维生素,尤其是维生素C,而虾等海鲜中含有五价砷化合物,当大量摄入维生素C和砷化合物时,二者会起反应,转变为有毒的三价砷(即常说的“砒霜”),可导致人体中毒。
西红柿含有丰富的维生素C。所以不能一起吃。虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,...
就我日常的饮食来看虾和西红柿在一起吃是没有什么问题的,不知道小伙伴你是从哪里得的消息是虾和西红柿不能一起吃,至少现在没有,相关的证据表明,虾和西红柿是不能一起吃的,他们之间应该没有在一起吃会导致中毒的物质...
虾和西红柿是可以一起吃的。很多人认为这两种食物是不能一起吃的,原因是西红柿当中富含维生素C,而虾当中含有五价砷化物,会发生反应,生成物质是剧毒性的砒霜。其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,...
西红柿和虾可以一起吃的。很多人认为这两种不能一起吃,因为西红柿当中富含维生素c,虾当中含五价砷化物,两者会产生化学反应生成物质毒性的砒霜,其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值。砒霜在我国中医里...
虾可以和西红柿一起吃。虾和西红柿一起吃,虾中含有一定数量的五价砷,遇到西红柿中的维生素C以后,会发生明显变化,能转化成三价砷,导致砷中毒。一、虾食物相克1、鞣酸含量较高的水果虾不可与鞣酸含量较高的水果一起...
西红柿和虾是可以一起吃的。很多人认为这两者不能一起吃,因为西红柿当中富含维生素C,虾当中含五价砷化物,两者会产生反应,生成物质是剧毒性的砒霜。其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国...
可以一起吃。网上传言称,虾含有大量“五价砷化合物”,维生素C会将其转化成剧毒的三价砷,即砒霜。事实上,海产品含的多数是稳定的有机砷,极其微量的无机砷会很快代谢掉,不会跟维生素C反应。另外,我国鱼类砷含量标准是...
番茄和虾可以一起吃,从营养成分和性味上来看,番茄性微寒,主要成分是水分、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素及钾等微量元素,一般的淡水虾都是属于性温,其中含有蛋白质、少量维生素、以及钙、锌等矿物质元素,虽然番茄和虾...
虾可以和西红柿一起吃。网上说虾和西红柿不能一起吃,是因为西红柿中的含有的维生素C会与含砷化合物反应,生成五氧化二砷。五氧化二砷是剧毒物质,俗称砒霜食用会使人致死。但这都是谣传,因为西红柿中的维生素C含量不高且...