三斑鱼怎么煮好吃又营养【点击查看详情】
1、原料主料:山斑鱼1条;调料:党参、红枣、淮山、杞子、油3汤匙、 盐适量。2、党参、红枣、淮山、杞子各物洗净,稍浸泡。3、洗净宰好的山斑鱼,抹干水分,热锅放油,待油六、七成热时放山斑鱼两边煎至微黄,铲起。4、煮沸瓦煲里的清水,倒入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
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斑鱼汤的功效与作用是什么?如何制作斑鱼汤更美味?

中火煮至鱼熟,放盐调味即可食用;汤色浓白,味美汤鲜,营养丰富;斑鱼汤成品图;烹饪技巧;要想汤色浓白、味道鲜美,鱼一定要先用少量油煎至微黄,然后倒入开水慢炖,

怎样用斑鱼煲汤

将斑鱼宰好、清理干净、抹干水份,党参、淮山、枸杞、姜洗净,姜切片。2炒锅放油,烧热,放入姜爆香,放入斑鱼,煎至两面微黄。3倒入开水,放入党参、淮山、枸杞,中火煮至鱼熟,放盐调味即可食用。4汤色浓白,味...

手术后斑鱼汤怎么做

1、生鱼去鳞、去内脏,清理干净鱼鳃;苹果削皮、去籽、切大件;生姜刮皮拍扁;蜜枣冲洗干净;红枣去核;2、炒锅放少量油,烧热,放生姜进去爆香,用厨房纸巾把生鱼擦干水分,放进去,小火煎至两面金黄,加入8碗热开水;3...

芡实山斑鱼汤有怎样的功效和制作方法?

材料:芡实一两,山斑鱼四条,生姜两片,红枣两枚,盐少许。制作:①鱼洗干净,去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,煎至微黄色,辟腥味。芡实、生姜、红枣洗净。生姜去皮,切两片;红枣去核。②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚后放入...

排骨和黑斑鱼炖汤好吗?为什么?

做法也比较简单,党参、红枣、淮山、杞子适量洗净,稍浸泡一会。洗净宰好的山斑鱼,抹干水分,热锅放油,待油六、七成热时放斑鱼两边煎至微黄,铲起备用。煮沸瓦煲里的清水,除了杞子,倒入所有材料,大火煮20分钟,转小...

冬季又哪些营养食谱

葱、姜、蒜、香菜。美极牌鲜酱油。做法:1、草鱼清洗干净。锅内放入清水(要没过鱼)加热,倒入葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒和草鱼,水开后煮10至15分钟。注重使用中火,捞出放入鱼盘。2、...

什么食物既安神又清虚热

沙参玉竹炖山斑鱼:用料:沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克功效:养阴润肺、益胃生津、滋阴清热制作要点:将山斑鱼洗净,切段,再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升,隔水炖2小时即可。滋肾阴:胡萝卜、枸杞子、...

怎么样煲汤?

如题,我想知道:怎么样煲汤?

什么鱼煲汤最好?

步骤一:鲫鱼洗净备用。步骤二:葱切段儿,姜切片备用。步骤三:锅烧热,放入适量的油,将鲫鱼放入,煎至两面金黄。(煎的过程建议用中火)加入葱段姜片料酒,继续煎一分钟左右。步骤四:开大火加入开水(重要的事说三遍:...

怎么样煲汤最好

如题,我想知道:怎么样煲汤最好