放入斑鱼，煎至两面微黄；倒入开水，放入党参、淮山、枸杞，中火煮至鱼熟，放盐调味即可食用；汤色浓白，味美汤鲜，营养丰富；斑鱼汤成品图；烹饪技巧；要想汤色浓白、味道鲜美，鱼一定要先用少量油煎至微黄，然后倒入...

普通难度斑鱼汤的做法步骤1将斑鱼宰好、清理干净、抹干水份，党参、淮山、枸杞、姜洗净，姜切片。2炒锅放油，烧热，放入姜爆香，放入斑鱼，煎至两面微黄。3倒入开水，放入党参、淮山、枸杞，中火煮至鱼熟，放盐调...

材料：芡实一两，山斑鱼四条，生姜两片，红枣两枚，盐少许。制作：①鱼洗干净，去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，煎至微黄色，辟腥味。芡实、生姜、红枣洗净。生姜去皮，切两片；红枣去核。②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后放入材...

你好！1.山斑鱼让商家代为杀好,回来处理干净,切点姜备用;2.汤锅里入少许油,下姜和山斑鱼煎香;3.煎好一面翻面煎香另一面;4.然后加入煮沸了的开水,约两三碗左右;5.再次煮开,去浮沫;6.然后盖好盖子用小火煲约半...

山班鱼,很多时候都会用来煲汤,但除了煲汤以外用来豉汁蒸也是不错的先把山班鱼去鳞去内脏,把它切成块状,然后加入豆豉,蒜容,姜,盐,糖,鸡粉,胡椒粉(一点就可以了),生粉,生油,麻油,然后把味料搞匀,摆到碟上蒸五六分钟就可以了.放...

1.山斑鱼让商家代为杀好,回来处理干净,切点姜备用;2.汤锅里入少许油,下姜和山斑鱼煎香;3.煎好一面翻面煎香另一面;4.然后加入煮沸了的开水,约两三碗左右;5.再次煮开,去浮沫;6.然后盖好盖子用小火煲约半小时左右...

斑鱼汤的做法是蜜糖100克，枸杞子15克，怀山药30克，肉苁蓉15克，生姜1片，精盐、味精各适量。将山斑鱼收拾清洗干净，放入锅内，加适量清水，放入枸杞子、怀山药、肉苁蓉、生姜，用旺火烧开，小火炖熟，离火前放入精盐、...

1、生鱼去鳞、去内脏，清理干净鱼鳃；苹果削皮、去籽、切大件；生姜刮皮拍扁；蜜枣冲洗干净；红枣去核；2、炒锅放少量油，烧热，放生姜进去爆香，用厨房纸巾把生鱼擦干水分，放进去，小火煎至两面金黄，加入8碗热开水；3...

1、将鸡脯肉制成蓉，鸡蛋清打成雪丽糊，取在一起搅匀，做成蝴蝶身子，用乌鱼蛋片做翅膀。青椒、红椒、香菇切丝，与花椒粒2、一同点缀其上，做成完整的蝴蝶形。3、清汤入锅，烧七成开，放入象形蝴蝶，调味烧开即成。

如题，我想知道:煲汤方法