大闸蟹这样煮：第一步一养。买来的螃蟹放入水池中，加入清水在螃蟹的三分之一处，不要太多，这样放养一个小时左右，让它消化一下食物，也泡去身上的泥土，等一下更容易清洗，煮好后也更加鲜美。第二步一泡。准备一个干...

2、清蒸：对于住在海边的人来说，最完美的煮螃蟹方法就是蒸了，因为这样能保留螃蟹最原始的味道。蒸螃蟹最好是用冷水蒸，时间8到10分钟就好。因为控制在这个时间里，螃蟹的肉最鲜美爽口。蒸的时间太短蟹熟不了，时间太长...

1、食材：螃蟹四只、生抽老抽两勺、生姜适量、盐适量、醋适量、豆瓣酱适量、料酒三勺。2、把锅洗干净加水烧，要烧一大碗哦，至少要烧到能盖过螃蟹；3、这时就可以准备作料，先准备三片生姜，准备好了就可以放水里煮；4...

步骤：1、螃蟹用洗碗布（最好用丝瓜瓤）蹭干净，剪掉腿上的皮筋儿，放进锅里。2、边洗边码进锅里。3、添水，刚刚没过螃蟹就可以。放入四片姜片和一小汤勺盐。4、大火烧开后，转小火三分钟即可。关火，倒掉水，出锅...

步骤：1、首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。2、生姜切片，无需太薄。3、然后撒上一勺盐。4、然后盖上盖子，大火煮。5、当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。6、关火，沥水装盘即可。7、...

1.准备食材。2.在锅中放入适量清水，加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮。3.待螃蟹的壳变红后，再煮10-15分钟即可。4.吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃。注意:蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，...

5、最后一步，黄橙橙鲜香的水煮螃蟹出锅了，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。注意事项蟹是寒性食物，慢性胃炎患者最好不要吃螃蟹十二指肠溃疡患者也不宜吃螃蟹，以免损害胃肠黏膜，加重病情怎么水煮螃蟹才好吃2...

2.用黄油将洋葱炒香,再放入蟹肉,牛肉馅,略煮,加入白酒、奶油、及水,煮至糊状;3.将煮好的材料酿入蟹盖内,在已蘸好的蟹盖上洒芝士粉及面包糠加点红椒丝,放入微波炉光波5-8分钟,呈金黄色即可。酱油腌蟹原料:花蟹、石蟹...

螃蟹煮成水煮螃蟹好吃又简单，以下是具体的做法：1、首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。2、生姜切片，无需太薄。3、然后撒上一勺盐。4、然后盖上盖子，大火煮。5、当水完全沸腾后，转中小火继续...

螃蟹做成香辣蟹最好吃，步骤如下：1、准备原料。自制的大豆瓣酱和泡椒酱比例1：1提前碾碎准备好~，把葱姜改刀成丝。2、把青笋、冬笋切成条备用。3、把螃蟹去壳，蟹爪切掉。螃蟹去腮掉后冲洗干净，再把螃蟹改刀成块，...