制作步骤：1、把大蒜剁成小颗粒状。2、把油烧热放入1/2大蒜，炒香成金黄色，油要多一些。3、把余下蒜全部放入翻炒，在把余下调料全部放入。4、生抽量根据个人口味放入。5、成品，装瓶，用于拌面或者烧烤，这个蒜油都...

1、首先在锅中掺大约鸡脂的3-4倍水，然后放入鸡脂在锅里煮。2、当锅中的水沸腾了，会看到很多漂浮物以及泡沫，用漏扫把里面的漂浮物泡沫打掉（泡沫是鸡脂里的血水以及脏东西)直至没有。3、然后放入切好的洋葱丝，慢...

1、鸡剖开，取出里面的鸡油。2、切粒3、锅内加少许水，放切好的油粒。4、熬鸡油。5、把油和油渣分离6、盛入碗中7、成品

制作步骤：1、准备新鲜鸡油。2、鸡油用水清洗干净（最好不要用手去洗，太油腻了。）3、把水分控一下。4、放到不粘锅里面，开小火熬制。5、看看一会就出水了。6、开中火继续熬。7、看到鸡油基本上油快出干净了，我们...

1.扯下来的新鲜鸡油2.将鸡油切成小块小块的3.把鸡油放入锅里开中火熬制4.等慢慢出油了，鸡油渣逐渐变小时将火调成微火5.熬到油渣缩的很小这时关火，让油冷上两分钟放上一小点盐，就可以打起来了装罐了...

制作步骤：第一步：把鸡油切成大小均匀的小块，然后放入温水中清洗干净备用。第二步：准备素菜香料。香菜切成小段，胡萝卜改刀切成片，大葱切成片，洋葱切成丝，大蒜直接用刀拍碎，生姜切成片，一小把芹菜切成段，再来加入一...

一，一斤蔬菜量：鸡油20克，味精粉3克，盐5克，特鲜一号5克，鸡精10克，木姜籽油2克，花生碎20克二，料油制作：色拉油→放在锅里烧→准备葱、姜、蒜→炸成半干→加入八角，花椒，桂皮，草果，香叶，红辣椒→炸...

1.将烧烤刷上的残渣和油脂用纸巾或刷子清理干净。2.准备熬制油的配方：2-3个葱段、1段姜、2-3个蒜瓣、适量的花椒粒、1勺盐、1勺鸡精、2勺酱油、适量的色拉油。3.将葱、姜、蒜等配料放入锅中，加入约500ml水...

1、把2.5千克色拉油倒入锅中。2、烧到六成热时倒入豆瓣酱500克。3、熬至油红，再下大红袍辣椒80克，花椒50克，然后小火熬30分钟。4、然后再下入干辣椒500克。5、灯笼椒50克，大姜20克，大蒜10克，大葱10克小火熬...

香草10克，公丁香5克。制法：1.菜油，色拉油，鸡油分别炼熟2.牛油切成小块，郫县豆瓣剁细3.干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成蓉即成糍粑辣椒4.生姜拍破，大蒜去皮剥成瓣5.冰糖敲碎，八角，山奈，桂皮掰...