可以做葱油茭白，需要准备适量大葱，一些茭白，一些白胡椒，少许精盐，香油和味精，把茭白的皮去掉清洗干净以后切成细丝，然后放进开水里面烫一下，捞出来控干水分就可以了。将大葱、鲜姜洗净切丝，放入小碗中，再撒上白胡椒粉...

”茭白肥大鲜嫩，不仅营养丰富，味道鲜美，适合生食拌菜、煎汤、酱制、腌制或炒食等各式佳肴，也可制作罐头，供各季食用。还可以用来食疗。据分析，茭白中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核...

1、茭白炒鸡蛋：茭白清洗干净，去皮切丝，鸡蛋打入碗中，放适量盐，炒锅加油，放入鸡蛋快速炒熟，盛出待用。再起油锅，放入茭白丝，煸炒，加入食盐，炒拌两下加入鸡蛋，翻拌均匀，即可出锅。2、茭白炒香菇：茭白清洗干净切...

一、茭白的营养价值1、利尿止渴、解酒毒茭白性寒味甘，可以起到清热通便的效果，能够辅助治疗小便不利的症状，而且茭白中富含的维生素B等元素，能够起到很好的解救效果。2、增强人体免疫力茭白含有丰富的纤维素、...

茭白含有大量豆醇。茭白中还含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧，同时还能够抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成。茭白的热量。平均每100克茭白的可食用部分的热量大约为23大卡，热量并不高，...

1、茭白烧肉要想通过吃茭白来下奶的话，那么就需要选择正确的做法才行，虽然茭白本身具有很高的营养，能够使分泌出来的乳汁更加的营养健康，但是如果能够配合其他的一些食材一起烹调的话，那么营养价值会更高，特别是把茭白和...

当身体夏季出现暑热，烦渴等表现症状，可以通过饮食茭白进行调理身体，补充糖、蛋白质和人体所需要的营养物质。茭白是一种营养丰富，能滋养身体的健康蔬菜，不过吃茭白的时候大多数人都很适合吃，但是吃茭白的时候也会存在一定的...

1、清炒茭白最常见的一种吃法就是把它炒着吃，而且是单独的炒着吃，称之为清炒茭白，这种做法颇具特色，而且十分简单，只要把茭白的外壳剥去后清洗干净，然后在水中浸泡备用，水分沥干以后，切成一片一片的，放到烧热的...

继续翻炒几下，大火收汁收汁后即可出锅。2、嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。中医认为：茭白有祛热、止渴、利尿的功效，夏季食用尤为适宜。茭白还有解酒醉的功用。

茭白能够降血脂茭白中含有钾，进入人体后能够抵抗钠所造成的血压升高和血管损伤，具有平稳血压值的功效，高血压病患，特别是需服食利尿药的病人经常吃茭白有益于平稳血压范围。茭白的营养成分很丰富，茭白以丰富多彩的营养价值而...