茭白怎么吃营养价值高【点击查看详情】
1、作为蔬菜,茭白的烹饪方式是多样化的,可切成丝、片、块、丁,供凉拌、烧烩、爆炒、蒸炖及烧汤、煮羹,或荤或素。即使是整根水煮或烤熟后剥掉外皮,蘸酱油、沙拉酱食用,它本身的食疗价值依旧是存在的。2、购买茭白时,要选择色泽洁白、鲜嫩肥大的,新鲜的闻起来有股淡淡的清香;如果是发黄、发黑,外壳干硬的,说明肉质粗老,就不要购买了。3、茭白内的草酸含量较多,草酸会阻碍人体对钙质的吸收,因此在食物搭配上需要注意。另外,茭白跟豆腐同吃容易形成结石,要避免。
相关视频/文章
相关问答
茭白怎么吃营养价值高?

”茭白肥大鲜嫩,不仅营养丰富,味道鲜美,适合生食拌菜、煎汤、酱制、腌制或炒食等各式佳肴,也可制作罐头,供各季食用。还可以用来食疗。据分析,茭白中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核...

茭白怎么做更加有营养

大家还可以做茭白炒鸡蛋,需要准备一些茭白,适量猪油,一些鸡蛋和少许葱花,味精,精盐,把茭白切成细丝,然后把鸡蛋打进碗里面加一些味精,精盐调匀。将炒锅放在旺火上,加入猪油,待油热时,放入茭白丝煸炒几下,放入精盐,...

分享两种茭白的美味营养做法

1、茭白去壳,切滚刀块。2、把醋。糖,盐调成自己喜欢的糖醋汁。3、热锅冷油,把茭白倒进煸炒。4、大概炒一分钟左右加入调好的糖醋汁炒匀。5、稍微加点水中火烧两分钟左右加葱段。6、翻炒均匀即可出锅。茭白是含有丰...

茭白的营养价值 茭白怎么做好吃

一、茭白的营养价值1、利尿止渴、解酒毒茭白性寒味甘,可以起到清热通便的效果,能够辅助治疗小便不利的症状,而且茭白中富含的维生素B等元素,能够起到很好的解救效果。2、增强人体免疫力茭白含有丰富的纤维素、...

茭白的家常做法有哪些?女人吃茭白的好处多多

茭白的质地鲜嫩,味甘实,营养价值极高,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。1、茭白炒鸡蛋:茭白清洗干净,去皮切丝,鸡蛋打入碗中,放适量盐,炒锅加油,放入鸡蛋快速炒熟,盛出待用。再起油锅,放入茭白丝,煸...

茭白搭配什么菜炒 茭白的营养价值

2、茭白中丰富的解酒维生素,具有解酒醉、解酒毒、治酒醉不醒等功效。3、茭白中的碳水化合物、蛋白质、脂肪,能够补充人体所需的营养物质,具有补虚健体的作用。4、茭白的热量低、水分高,食用后容易产生饱腹感。而茭白中的豆...

茭白都有哪些营养?怎样吃才能完美保留营养?

并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用,适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,从而有效的对抗各种疾病。茭白含有大量豆醇。茭白中还含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能...

茭白有什么营养价值?如何制作菜肴?

能够协助减肥瘦身。茭白中带有豆醇这类活性物质,它还可以清理身体的臭氧,控制色氨酸酶的活性,进而能阻拦黑色素细胞的形成,而且还能变软皮肤表层的角质层薄,因此使肌肤更细致润化,因此经常吃茭白有利于养颜美容。

茭白怎样做的营养价值高

当身体夏季出现暑热,烦渴等表现症状,可以通过饮食茭白进行调理身体,补充糖、蛋白质和人体所需要的营养物质。茭白是一种营养丰富,能滋养身体的健康蔬菜,不过吃茭白的时候大多数人都很适合吃,但是吃茭白的时候也会存在一定的...

茭白怎么制作比较美味营养

我们食用花蛤是可以很好的滋阴明目、软坚、化痰,还有益精润脏的作用。经过食用是可以很好的补充各种营养元素,抑制胆固醇。红烧茭白准备材料:主料:茭白500克、五花肉150克调料:红椒两个、八角四个、生姜一大块、桂皮两三...