2做法步骤1.菜瓜洗净切开掏去瓤子，切片，码入盘里。2.洒上蒜沫，柿子椒丁。3.盐、生抽和醋搅拌均匀。4.从脆瓜表面淋入，凉油里放入花椒炸熟，放入干红辣椒小段关火。5.热油直接浇在脆瓜表面即可。3功效...

凉拌菜瓜的做法步骤22.在菜瓜片里放入细盐，腌制备用凉拌菜瓜的做法步骤33.青椒切丝凉拌菜瓜的做法步骤44.青椒在锅里烫30s·过一下凉水凉拌菜瓜的做法步骤55.菜瓜片腌制半小时左右，挤掉过多的水分，跟青椒一起装盘凉拌...

1、备料。2、菜瓜去皮备用。3、干辣椒切块，大蒜去皮切碎备用。4、菜瓜去皮洗干净切片，放入生抽，盐，糖，醋。5、拌匀备用。6、锅放油烧热，放入蒜末，胡椒粉，姜粉。7、炒出香味，放入干辣椒。8、炒出香味。9、香喷...

菜瓜便会腌出很多的水。7、将腌制好的菜瓜挤掉一些水分，然后放于碗里。8、剥几粒大蒜头，用刀背压扁。9、将压扁的大蒜头放于菜瓜内，然后倒些麻油，再拌匀，凉拌菜瓜便做好啦！如果放些香菜就更美味了！

凉拌菜瓜做法1.菜瓜洗干净切开去籽切片2.大蒜.辣椒洗净3.辣椒切丝，蒜切丁放入黄瓜4.加入盐腌制5.腌制挤去水分6.然后加入麻油和白糖，醋拌匀7.盛出即可

嘿嘿）在菜瓜片里放入细盐（一次性放够），腌制备用将配料切成小碎丁，我用的红椒丁是焯过水的；蒜子舂成蒜泥菜瓜片腌制半小时左右，挤掉过多的水分，装盘依次放入蒜泥、配料碎丁、糖、鸡精、白醋、香油并拌匀即可...

材料:冬瓜、黑木耳、盐、油、蒜汁、糖、香油和少许醋。练习:1.将鲜嫩的蔬菜和瓜切成条状(如果切好后不能马上焯水，可以用冷水浸泡以免变黑)，将泡好的木耳切片。2.沸水中放少量盐和油，先将瓜焯一下，捞出用冷水泡一...

一、甜椒菜瓜。1、将甜瓜去皮、籽洗净切成片，沾上淀粉待用，青红椒去籽、去蒂洗净切成菱形块；2、坐锅点火放入油，油温4成热时，放入甜瓜两面煎至变色时捞出，再放入牛肉末、洋葱片、姜蒜末炒出香味时，烹入料酒、...

先将菜瓜切成你想要的条状,再将适量的醋倒入碗中,加糖调至你喜欢的酸甜度,此时将你切好的瓜条放入糖醋液体中泡30分钟到1小时,再喷点花椒油即可食用.你试试吧,希望你喜欢!

五、菜瓜：菜瓜从外表看非常像西葫芦，但这两种食材可是相差极大，菜瓜的脆嫩多汁而且有种淡淡的清香味，夏日里吃上一口菜瓜，别提多享受了。【凉拌菜瓜】制作配料：菜瓜1根大蒜2个小葱适量生抽2勺香醋2勺熟油2勺...