凉拌牛肉的简单步骤 熟牛肉怎么凉拌好吃【点击查看详情】
1、凉拌酱汁:生抽30g、 醋15g、蚝油8g、糖5g、香油适量、盐2g、大蒜瓣适量、红绿青椒圈适量、香菜适量、辣椒油适量。2、卤肉香料:牛腱子500g、八角2颗、桂皮适量、香叶3片、花椒干辣椒适量、香葱2根、姜4-5片。3、调凉拌酱汁:生抽30g、醋15g 、蚝油8g、糖5g 、香油适量、盐2g。大蒜剁成蒜泥、红绿青椒切圈、 拌匀放入调料碗中。吃麻的小伙伴可以再3g花椒油。4、锅内倒入冷水,倒入牛腱子肉煮沸后捞出洗净。5、锅洗净,倒入清水,放入:八角2颗、桂皮适量、香叶3片、 花椒、干辣椒适量;葱结、姜4-5片、蒜头适量,盖上锅盖煮沸后转小火煮1小时。也可以将八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒放入小纱布中,做成香料包。7、凉拌酱汁中加入香菜碎,倒在切好的牛肉片上,再淋一勺辣椒油即可。
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熟牛肉怎么凉拌好吃?熟牛肉凉拌的做法

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熟牛肉怎么凉拌做好吃

如题,我想知道:熟牛肉怎么凉拌做好吃

拌熟牛肉做法 拌熟牛肉做法简述

1、将牛肉洗净放入清水中煮,可放入一两块拍烂的老姜块,将牛肉煮半小时,煮熟煮透。2、将煮熟的牛肉捞起冷却后切成薄片盛入盘中,另取一小碗,根据自己口味喜好,将适量的酱油、醋、花椒粉、辣椒油、大蒜末、老姜末、...

牛肉怎么凉拌好吃

1.将牛肉洗净,切成四大块,放开水锅内煮开,撇去浮沫2.加入葱、姜片,改用小火焖煮至两小时左右,当筷子能戳通时捞出冷凉。3.将芝麻油,配以酱油、甜面酱倒入碗中调成酱料4.将酱料淋到牛肉上之后就可以吃了...