米茶的制作方法【点击查看详情】
1、用料:大米适量、水适量。2、铁锅烧干,烧热后,倒入大米干炒,炒至呈大米发黄带焦时即可(炒时火不要开太大,中火即可,要不停翻炒,要不会糊掉),一次可多炒些,可分几份保存。3、用凉水将炒好的米淘冼下,除去焦糊的米粒和焦糊的气味。4、倒入烧沸的水中煮开,煮至米开花即可(如果喜欢喝茶水多点的可多加些水,如果当粥来吃就少加些水)。
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米茶的做法

米茶的做法如下:主料:米2勺、陈皮3到5克。辅料:清水1瓢。步骤:1、取大米放进无水无油的炒锅中。2、用小火慢慢炒。3、炒至微黄装盘放凉。4、取2勺炒米放入锅中,剩下的装进密封罐保存。5、取陈皮3到5克。6...

米茶的做法教程

米茶的做法教程11、制作米茶的时候要准备大米1千克,干净的铁锅一个,铁锅要保证无油无水,然后把它放到火上慢慢加热,把准备好的大米直接放到锅中慢慢炒,炒的大米不断冒热气,就要把火力调小,然后用小火持续炒制锅...

米茶的制作方法

3.这里介绍几种煮米茶的方式方法:使用农村柴火灶时,将水烧开(即为沸腾),按照适当的比例洗好米茶米,然后加入锅中,立刻停火并且盖上锅盖,一直到米茶米闷开花即可起锅;使用电饭煲时,用电饭煲烧5/6锅水,至沸腾后...

米茶怎么制作

方法/步骤1/3分步阅读米要变成茶,最关键的步骤的是“炒米”。将适量的大米放入炒锅,小火慢炒,不断搅拌,直至雪白的大米变成诱人的金黄色,米变茶的第一步就完成了。2/3根据淘洗的炒米量,开始架锅烧水,烧水量...

米茶做法?

第一步,炒米茶米。锅置中火上,放入大米,反复干炒,待闻浓香扑鼻,大米发黄带焦时起锅。这一步是制作的关健,爆炒要掌握好火候和时间,时间短了,煮出的米茶无味,时间长了,煮出的米茶糊黑。第二步,煮米茶。取...

米茶怎么做 在家如何制作炒米茶?

1、准备:大米适量,铁锅一个。2、大米洗净晾干,免洗米可以直接炒。3、冷锅内倒入大米,开中小火,翻炒锅内的大米,锅热转小火,不停的翻炒至焦黄。4、关火,继续翻炒至锅的温度稍低(米停放在锅内,锅内的米不能...

炒米茶的做法

1.大米淘洗干净,沥水。锅烧热,放入大米。2.中小火,不停的翻炒。3.炒至米色焦黄。4.一定要不停的炒,才会上色均匀。5.烧锅开水,放入炒好的米。烧开后,转小火慢慢煮。也可一次性多炒点,多余的用袋子扎起来,...

米茶是如何制作的呢?制作过程需要注意什么呢?

姜米茶主要食材:生姜、大米详细制作步骤1.生姜尽量切得细一些。2.平底锅中放姜丝,小火慢慢干炒。新手刚学建议用平底锅,不仅均匀受热,且避免姜丝粘锅。3.姜丝内含有水分,不要炒得太干,等表面稍微收紧的时候就放...

米茶是什么茶,米茶的做法与故事

米茶的做法米茶制法简便:将大米或小米(黍子)放在锅里炒至黄熟,旋即将凉水倒入,适当放一些生姜和茶叶,煮至稀烂,便成了黄澄澄、香喷喷的米茶,待冷却后食用。制作米茶时,因凉水倒进灼热的锅里时,发生“米米”的声音...

炒米茶怎么做 炒米茶可以这样做

1、首先,准备好大米。2、洗干净,沥干水分。3、准备好干净的炒锅。把大米放入炒锅里。4、大火不停翻炒。开始大米是湿的有些接坨。5、多炒会大米炒干后自然撒开。6、这时,火不要太大,中火不停翻炒。米会慢慢炒黄...