木耳的吃法有很多,凉拌、炒等都可以。食材准备:木耳、鸡蛋、盐、姜。具体操作步骤:1、将木耳放入水中泡发。2、将鸡蛋打入碗中搅匀。3、将锅中加入油,油热后加入鸡蛋大火炒熟。4、锅中加油放姜片大火爆香。5、加入...
1、准备好材料和份量,木耳用的东北秋木耳,没有根,方便清洗。2、木耳用温水泡发,这是泡了一个小时的木耳。3、木耳洗净后撕成小朵,有根部的把根部去掉。4、烧一锅开水,倒入木耳焯水。5、木耳煮开后再煮一分钟。6...
1、凉拌木耳。将香菜洗净切寸断;红辣椒切丝,将干木耳用水泡发后摘洗干净。锅中加入水烧开绰烫一下,过一下凉开水,将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。将香菜,红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀...
木耳的吃法有很多,凉拌、炒等都可以。在做之前,要准备好材料,适量的黑木耳、红辣椒、醋、生抽等,然后将所有材料洗干净,切成丝。在做之前,最好把木耳放到水里泡一下,大概一个晚上,再把它放入开水里烫一下,三...
1、凉拌木耳准备食材如下:黑木耳50克,朝天椒4根,色拉油适量,食盐1茶匙,酱油1汤匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,香油1汤匙,麻油1汤匙。具体做法如下:黑木耳用清水泡发,发好后去掉蒂,洗净泥沙,撕成小朵,用锅烧开水,...
步骤:1、干的黑木耳提前泡发。2、黄瓜洗净切薄片。3、胡萝卜切薄片,鸡蛋敲在碗里打散备用。4、鸡蛋要想炒的嫩,在蛋液里加10g左右的清水,搅打均匀。5、炒锅烧热,放食用油,倒入鸡蛋液。6、翻炒几下,鸡蛋液凝固...
木耳最佳吃法1凉拌木耳【食材】:花生米1把、黄瓜1根、胡萝卜半根、黑木耳1小撮、蒜4瓣、酱油1汤匙、陈醋两汤匙、香油适量、油盐适量。【具体做法】:1、黑木耳提前泡好,清洗干净之后过沸水焯烫一两分钟后捞出,用纯净水过凉...
吃的时候就是木耳沾上一点蘸料,就会让吃肉油腻的你清爽的不行。3、木耳炒鸡蛋这道菜出现的频率和做法,都和黑白菜有的一拼,操作方法更是简单,打几个鸡蛋,蛋液搅拌均匀,里面放点盐,然后炒鸡蛋,变成一块一块的,...
1、干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。2、在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软;3、温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳...
一、口蘑木耳炒番瓜做法:1、口蘑切片,木耳撕成小块,番瓜切片2、油热后下番瓜翻炒炒到略软3、下口蘑片和木耳,翻炒均匀4、下入干红辣椒段,炒匀5、用盐调味就可以了。二、山药木耳炒青椒做法:1、黑木耳...