蒸鱼的方法:首先将鱼干洗干净，用温水浸泡半个小时、切块装盘；然后淋上油把姜片撒在鱼干上；起锅烧水，水开后把鱼干放入锅中蒸半个小时即可（也可以煮饭的时候放在饭锅里面一起蒸）晒干的鱼怎么吃？大家好我是厨师啊飞，...

晒干鱼怎样做出来好吃1.首先把晒干的鱼用水泡一泡，使它回软。根据鱼的大小，有的要泡1~2个小时，有的要泡4~5个小时。2.泡软后的鱼干沥干水份，锅里准备适量的色拉油，然后把小鱼干放入锅中煎炸至两面金黄。

鱼干怎么吃共有3步。可做清蒸小鱼干、蒜叶鱼干、紫苏炒小鱼干。以下是清蒸小鱼干具体操作步骤：第一步：大蒜拍扁大蒜拍扁，生姜切丝备用。第二步：小鱼干放碗中小鱼干放入碗中，放生姜、大蒜、料酒、生抽、油、盐、鸡...

腊肉也清洗干净,切成薄片,码到鱼干生姜丝上面。(3)再往腊肉上面,给滴上一层豉油,放到蒸锅上面,蒸熟就可以吃了。3、炸鱼干(1)将鱼干用清水浸泡好,泡软就可以了,然后再把水份给沥干,然后放到碗中,加上盐,糖,生抽,料酒,均匀...

1、红椒葱姜切丝。瘦肉洗净，切丝，用少量料酒，少量生抽，少量淀粉抓匀上浆腌制10分钟。2、鱼干放水中浸泡，并滴入几滴白醋。然后沥干水分，放入湿淀粉中翻一翻，使其均匀裹上一层湿淀粉。3、肉皮刮干净，用温水反复洗净...

这是在韩国非常家常的菜,也可用来作为凉菜食用材料小青椒4个，小鱼干50克，盐，生抽，麦芽糖，白芝麻少许做法1、起油锅，放入鱼干炒至有香气，盛出。2、另起油锅把小青椒炒一下，放少许盐先调味，将鱼干放入同炒，...

第一种:把鱼干用冷水泡3个小时,洗净放入碗内,放入油、盐、辣椒(干的或是鲜的)、姜丝、少量醋、葱、少量红酒、少量花椒等,适当放些清水,然后上锅慢慢蒸个20分钟即可,味道很不错哟。第二种:同样水泡后洗净,炒锅放油后,将鱼倒入...

4.加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀，之后加入洋葱翻炒。5.将备好的豆鼓倒入炒匀即可。鱼干选购鱼干是由新鲜的鱼经过多重的程序制成的，它的味道鲜美，能与各种食物搭配做成美味，是家庭餐桌上常见的食物。要想吃到好的...

1、洗干净鱼干后，用水浸泡15分钟左右，沥干水分后备用。把胡萝卜去皮洗净，切成细粒状，生姜还有蒜去皮洗净，剁成末。2、四季豆去筋，对半折断，洗净后放入沸水中灼烫一下，捞出沥干水分后待用。3、锅置火上，加油热锅...

1、青鱼干，切割成块蒸了吃最香。放奋发进取蒸以前加上料酒、姜片、大葱。可加少量食用油。（如果是海鱼有哪些的虾干，再加蒜泥）2、青鱼干的剁椒鱼头、背鳍、框架这类的，能够与新鲜猪肉块、子排、鲜竹笋哪些一起煮个...