草莓杯子蛋糕的做法【点击查看详情】
1、原料:鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、黄油10克、牛奶10克。2、将黄油和牛奶混合加热至黄油融化后备用,低筋面粉过筛备用。3、将鸡蛋打散,加入细砂糖打至用打蛋头挑起蛋液划线,划痕不会立即消失的程度。4、加入过筛的低筋面粉拌匀,取少量面糊与黄油和牛奶的混合液混匀。5、两者混合拌匀,将面糊盛入纸杯中约8分左右满。入预热170℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右,蛋糕晾凉后,在表面挤适量打发的淡奶油后,用草莓进行装饰。
相关视频/文章
相关问答
草莓慕斯蛋糕小孩喜欢吃,草莓慕斯蛋糕做法有哪些?

第一步就是准备食材,鸡蛋、面筋和玉米淀粉、牛奶和白糖、香草精、粉色蛋糕、草莓。第二步先把鸡蛋打碎加入15克面筋和10克玉米淀粉搅拌均匀放在一边备用。第三步就是把牛奶,糖,香草精小加热(这里特别注意香草精只要一点点...

简单草莓蛋糕的做法

做法:1、草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。2、取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。3、接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。4、烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在...

草莓蛋糕家庭做法

1、预热到300度,做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好,撒上油。2、在打杯里,放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀。3、把这些料平均放在两个蛋糕盘子上。4、把搅拌器洗好并擦试干。

杯子蛋糕怎么做

杯子蛋糕怎么做首先,要准备好材料,适当的鸡蛋、面粉等。然后把蛋打入干净的盆里,一般要准备两个盆,一个用来装蛋黄,一个用来装蛋白。而且要抹干净,没有水和油,这样做出来后,口感会更好,也更容易打发。要不容易...

我要做 草莓蛋糕 怎么做?

准备食材:蛋清、蛋黄、低粉、玉米淀粉、白糖、草莓、白醋、色拉油。草莓放入料理机打成泥状,蛋清和蛋黄分开,把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。打至泡沫略丰富时加入一勺白糖。用打蛋器再打3分钟,再加一勺白糖。用打蛋...

草莓蛋糕的做法和材料

草莓蛋糕做法:1、牛奶和玉米油,搅拌成浓稠液体,俗称乳化,乳化的作用,可以减少水粉分离的现象,让面粉更好的融合,蛋黄糊细腻。2、筛入低筋面粉,少量多次加入,用蛋抽搅拌均匀。3、最后加入蛋黄搅拌均匀即可。4、蛋白打...

怎么制作草莓蛋糕

怎么制作草莓蛋糕草莓蛋糕的做法一材料:低粉80克,奶油500ml,鸡蛋5个,白糖90克,玉米油25克,草莓6颗。做法:1、5个蛋清分三次加入白糖,打发到起直立的小三角型沟。2、蛋黄分别加入糖、玉米油25ml搅拌均匀,再...

制作草莓蛋糕的方法与步骤

草莓适量草莓蛋糕的做法步骤:1盆中无油无水,蛋黄蛋清分离,蛋清加柠檬汁或白醋几滴,分三次就加入35克细砂糖2蛋白打发至中性发泡3蛋黄加入细砂糖25克,加入香草精1tsp,没有可以不加4用打蛋器打至颜色变浅,取...

草莓蛋糕怎么做

草莓蛋糕的做法步骤:1盆中无油无水,蛋黄蛋清分离,蛋清加柠檬汁或白醋几滴,分三次就加入35克细砂糖2蛋白打发至中性发泡3蛋黄加入细砂糖25克,加入香草精1tsp,没有可以不加4用打蛋器打至颜色变浅,取三分之一...

草莓泡泡蛋糕的做法

草莓蛋糕一直都是很多种蛋糕中极为受欢迎的一种,不仅仅因为其外表和口感,还有就是草莓的搭配让原本有一些油腻的蛋糕好了很多。这里我们就来看几种能够在家里制作的草莓蛋糕的做法。草莓蛋糕的做法食材准备草莓适量,黄油...