功效：菜瓜的营养价值很不错，搭配鸡蛋一起吃的好处就更多了，不仅可以清热解毒了，还能够通过吃菜瓜炒蛋来补足营养价值了，是我们不能错过的。虾皮拌菜瓜的做法材料：菜瓜500克、虾皮100克、精盐3克、酱油5克、白糖5克、...

一、甜椒菜瓜。1、将甜瓜去皮、籽洗净切成片，沾上淀粉待用，青红椒去籽、去蒂洗净切成菱形块；2、坐锅点火放入油，油温4成热时，放入甜瓜两面煎至变色时捞出，再放入牛肉末、洋葱片、姜蒜末炒出香味时，烹入料酒、生...

1、菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净；削皮后切成一样薄的片状；2、将辣椒和葱都切好；3、锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒；4、加一小勺醋，翻炒；5、快出锅...

菜瓜可以有两种吃法，一种呢是洗干净了切片儿，切丝儿包包子吃，包饺子吃，作为馅儿料存在。第2种就是炒菜切成片儿炒菜吃或者是炖菜吃。

1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。2.将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。3.锅中倒油，冷油下花椒。4.花椒炸出香味下青椒和蒜。5.将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。6.炒变色，加盐调味。7.关火，滴几滴香油，...

5、放凉后再倒入菜瓜，放入适量熟油、生抽调味。放入适量香醋、蚝油、白糖，搅拌均匀后即可食用。功效：经常食用凉拌腐竹菜瓜不仅可以清热去火，还可以提升食欲，养护肠胃健康。适用人群：菜瓜适合一般人食用。尤其适合在夏天气候...

1、菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成丝。2、加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制出水分。3、姜、大蒜、小米辣、小葱分别洗净，切碎。4、菜瓜腌制出水分后，把水倒掉，然后加油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油。5、再...

盐适量、大蒜适量、鸡精适量步骤1.菜瓜一个，辣椒三个，大蒜2.菜瓜去皮切成薄片3.辣椒切块，大蒜切片4.锅热油，放入蒜片爆香5.放入辣椒翻炒6.放入菜瓜翻炒7.加入盐8.加入鸡精翻炒均匀9.最后淋入一点香油即可菜瓜质脆...

菜瓜、青椒各适量，香葱、辣椒酱、食用油、陈醋各适量做法：(1)将菜瓜洗净后去皮，用中间切开去籽，切成滚刀块后，放入沸水中焯一下;(2)将辣椒洗净后去籽，切成滚刀块;(3)锅置火上，放入适量的油烧热，放入辣椒酱炒...

菜瓜含有的矿物质，铁，钙等都是非常的丰富的，而且还含有丰富的维生素，常吃菜瓜可以缓解炎热的环境下出现的心烦不舒服，还有口干等情况的发生。一般来说，菜瓜适合在夏季食用，它可以起到多种功效，为人类消暑。因此，喜爱...