(1)将菜瓜洗净后去皮、去籽，切成薄片;(2)放入食盐、糖、醋、鸡精腌制片刻;(3)将香干切成丝，放入菜瓜中，搅拌均匀即可。

1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。2.将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。3.锅中倒油，冷油下花椒。4.花椒炸出香味下青椒和蒜。5.将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。6.炒变色，加盐调味。7.关火，滴几滴香油，...

素炒菜瓜主料：菜瓜1个辣椒3个辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量步骤1.菜瓜一个，辣椒三个，大蒜2.菜瓜去皮切成薄片3.辣椒切块，大蒜切片4.锅热油，放入蒜片爆香5.放入辣椒翻炒6.放入菜瓜翻炒7.加入盐8.加入...

步骤1.菜瓜一个，辣椒三个，大蒜2.菜瓜去皮切成薄片3.辣椒切块，大蒜切片4.锅热油，放入蒜片爆香5.放入辣椒翻炒6.放入菜瓜翻炒7.加入盐8.加入鸡精翻炒均匀9.最后淋入一点香油即可小贴士快手菜，菜瓜...

1、准备食材：西葫芦、豆腐、鸡蛋、西红柿、葱、香菜、盐、胡椒粉、香油2、西葫芦洗干净，切成小块；豆腐洗干净切小块；西红柿洗干净切小块；葱洗干净切葱花；香菜洗干净切段。3、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把...

糖醋菜瓜的做法步骤33.切小块。糖醋菜瓜的做法步骤44.加白糖3勺，陈醋3勺。糖醋菜瓜的做法步骤55.加红剁椒，适量。我家的辣椒是老爸种的，老妈剁的，呵呵！糖醋菜瓜的做法步骤66.用勺拌匀。腌制2个半小时左右，晚餐就可动...

用料主料菜瓜300g调料食盐适量鸡精适量葱适量料酒适量家常炒菜瓜的做法1.锅内放油烧热2.将肉片炒变色3.放入葱花炒出香味4.放入菜瓜翻炒，并加入适量的调味料翻炒均匀即可出锅...

－步骤－1.小葱切细，菜瓜切半用勺子刮去瓜囊再刮成粗泥，因为瓜嫩只要一刮就一片片的下来了2.刮好菜瓜泥扔掉瓜皮，敲两个鸡蛋进去(菜瓜可以换成黄瓜)3.加入适量面粉，盐，高汤精搅拌均匀成糊糊状4.搅拌好的...

1.准备好食材猪肉，菜瓜，火腿肠，红椒，待洗干净。2.把食材切好待用。3.油烧热放大蒜炒出香味，然后依次放猪肉，红椒，火腿肠，菜瓜一起炒。4.一起炒5.起锅，落盘。

菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜...