a、牛腩炖西红柿;这道菜补脾胃,养脾胃,强筋骨。具体做法是:将牛腩切块,放入水中焯水去血沫,砂锅放些开水,加调料,煮开后小火炖一小时,西红柿切块,再煮开后加香油调味。b、白萝卜炖牛腩;这道菜宽中下气,促进消...
方法是用一个小布包把茶叶装进去,然后将布包扎好,再放进锅里与牛腩一起炖,这样牛腩容易烂,味道也清香。除了茶叶,还可以加几片干山楂或几片白萝卜一起炖,牛腩也容易炖烂,还能去除异味,味道鲜美。6、注意放盐等调...
牛腩+芋头:牛腩和芋头一起烧着吃,可以起到不错的养血补血的效果,尤其适合广大女性食用,有利于增强身体素质。牛腩+香菇:香菇味道鲜美而且营养非常丰富,和牛腩搭配在一起食用的话,可以使得牛腩中的一些成分更加容易消化。...
用来炖锅清汤,好喝不上火,配上自己秘制的酱汁,最后连汤汁都不剩。牛腩含有丰富的氨基酸,能够为人体提供高质量的蛋白质,同时具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,有助于增强人体的免疫功能,提高自身的抗病能力,...
这时候就需要吃一些高营养价值的食物,尤其是肉类食物,对于减肥期间的人们来说,不要因为肉类食物的热量高就不食用,只要适当的吃一些,做充足的运动还是非常适合的。牛腩中所富含的一些优质蛋白的含量是非常丰富的,对于减肥...
1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂,清炖牛肉能较好地保存营养成分。2、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且...
牛腩要凉水入锅,入锅后在锅内加入一颗山楂,或滴几滴白醋,也可放入几粒大豆,都可以缩短牛腩的炖煮时间,使牛腩易熟、易烂。3、牛腩和什么食材一起炖好吃又营养牛腩可以跟很多食材一起炖煮,因本身所含油脂教多,...
1、萝卜炖牛腩很好吃,平时制作时需要准备牛腩五百克,白萝卜五百克,盐、鸡精和葱姜以及干辣椒与花椒等都要适量准备一些,另外炖肉的材料也要准备一点。2、把牛腩切成块状以后用沸水焯烫,然后把白萝卜也切成块状,把葱姜...
牛腩怎么炖好吃又烂1、提前处理。在炖牛腩的前一天可以在牛腩上涂上一层干芥末,这样肉质会比较嫩,而且容易炖烂,在炖的时候把芥末清洗掉即可。2、一次性加足水。在炖牛腩的时候,清水最好是一次性加足,实在不够时...
营养价值:1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。而且牛腩中的脂肪量比较低,不会出现高血脂的情况,而且也可以起到抗...