产妇怎么吃黑鱼比较有营养 黑鱼怎么做适合产妇吃【点击查看详情】
1、首先,可以将黑鱼去鳞,去除内脏,然后清洗干净,然后将其放在水中浸泡一段时间,将砂锅放置在火上,倒入适量的水,将鱼放在锅中,加油炖一小时,可以适当的加一些冬瓜块煮20分钟,加少许的盐调味即可。2、需要注意的是在杀黑鱼的时候,一定要将黑鱼冲洗干净,在烹调的时候也可以适当的加上葱、姜、蒜可以去除腥味儿。另外,也可以把活的黑鱼泡在盐水当中,一小时后可能黑鱼的腥味儿就去除掉了。在选择黑鱼的时候也需要注意尽量选择优质的黑鱼,一定要看清黑鱼的眼睛是否突起,腮是否紧闭,尽量选择有活力的黑鱼。另外,最好考虑选择野生的黑鱼,因为这些黑鱼的营养成分更加丰富,价值比较高。
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而且坐月子吃黑鱼特别好,因为黑鱼营养丰富,特别适合坐月子的人吃,而且据说黑鱼还有补伤口的作用。可以将黑鱼片成薄片,先将鱼骨鱼尾油煎后煮汤,待汤色浓白时将浆好的黑鱼片下入锅中煮开即可,这样黑鱼就会比较嫩。

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产妇吃黑鱼怎么做才好?

1:将鱼鳃和内脏摘除清洗干净沥干水份备用/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8014a90f603738de905835cbf1bb051f819ec05"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.c

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