山楂用铁锅煮可以吃，可以用铁锅做成山楂条，做法如下：准备材料：山楂1000克、白糖300克、麦芽糖250克、清水400克一、山楂洗净去核、切开二、山楂、白糖放入锅中，加入清水小火煮三、煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮...

1山楂不能用铁锅煮吗不宜用铁锅煮。山楂作为一种比较常见的水果，它本身并不具有毒性，但是山楂中含有大量的果酸，如果用铁锅煮的话，铁锅中的铁元素会与果酸发生反应，生成铁化合物，不仅会降低山楂的营养价值，还...

不可。根据查询相关资料信息，煮山楂不可使用铁锅，山楂是酸性水果，这些酸会溶解铁锅中的铁。低铁化合物，这种化合物对人体有害，摄入人体容易引发中毒，尽量用玻璃、搪瓷锅等如此处理的罐头。

因此山楂最好不要用铁锅熬煮。2熬山楂酱用什么锅好不锈钢锅即可。家庭使用较多的不锈钢锅用来熬山楂酱是比较合适的，不锈钢锅是经过特殊处理的铁锅，其中加入的碳元素能使锅中铁元素活性减弱，用来熬山楂一般也不会发...

亲，可以。山楂加入冰糖用铁锅一起煮，美味山楂汁就生成了。醇厚甘甜。

山楂煮的时间与它所做的用途有一定的关系，如果只是用山楂来煮水喝，一般煮10-15分钟左右即可；而若是想做山楂果酱、山楂泥的话，那么就要将它煮至完全熟透变软才可以，这个过程一般需要30分钟以上才能完成。

山楂本身并没有毒性，但用铁锅熬煮山楂时，由于铁锅中的铁与山楂中的果酸生成铁化合物，大量铁化合物进入胃内，刺激胃部而引起中毒。一般在食用30～60分钟后发病，主要有恶心、呕吐、上腹部不适、头晕等症状，并可出现舌和...

1、少量食用不会中毒。2、用铁锅煮山楂的话其中的铁元素会与山楂中的一些有机酸发生反应，从而被还原成亚铁离子，出现变黑的现象，这些亚铁化合物进入到人体之后会对胃部造成一定的刺激，使人体出现一些不适的症状。3、如果...

当然可以用了,只是锅不如以前光滑了

不能，因为山楂是酸性水果，这些酸会溶解铁锅中的铁，生成低铁化合物，这种化合物对人体有害，摄入人体容易引发中毒。红糖山楂酱：红糖山楂酱是一道由山楂、红糖、细砂糖等做成的美食。制作提示：1.山楂提前去核，吃起来比较...