家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。

步骤：1、准备好2斤鸡爪，首先洗干净后浸泡1小时以上。2、剪掉指甲，一定要剪掉，因为指甲很脏。3、然后切成两段。4、配料葱姜蒜，八角桂皮花椒粒备好。5、冷水下锅，放入几片姜和一勺料酒焯水五分钟。6、接下来调一个...

鸡爪怎么做好吃又简单11、韩式风味鸡脚食材：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角步骤：1、鸡爪洗净切半，在锅中加入清水、八角和鸡爪，大火煮沸，然后小火煮15分钟，再捞起备用。2、热锅入油，加入蒜末...

1、红烧鸡爪。我很爱吃鸡爪，因为鸡爪吃起来很香。我觉得红烧鸡爪很好吃，制作红烧鸡爪很简单。准备好食材，鸡爪，葱姜，冰糖，小米辣，花椒，大料，香叶，桂皮，生抽，老抽，蚝油。凉水下锅焯鸡爪，一分钟就把鸡爪捞出来。

1、鸡爪洗净，剪去脚尖，每1只剁成3小块，洋葱切丝，胡萝卜切丝，西芹切段;2、将剁好的鸡爪放入锅中，大火烧开后转小火煮10分钟至熟，捞出冷水过凉，反复用水冲洗至没有油脂;3、所有香料集合在小锅中，倒入开水，...

我做过很多鸡爪的吃法，有红烧鸡爪，酱焖鸡爪，泡椒凤爪、虎皮凤爪等等，我就不一一列举给大家了，下面我讲一个我自己最爱吃的鸡爪做法：韩式麻辣鸡爪。具体做法如下：一、将鸡爪清洗干净，剪掉指甲，一个鸡爪剁成三段二、...

首先,我们先准备十只鸡爪,一个柠檬,当然你想多吃,也可以多加的。将新鲜的鸡爪洗干净,用刀切掉指尖,为了更好的入味,最好把鸡爪的中间也切开,切好之后放在一边。然后把柠檬切片去籽,这里要提醒一下,一定要去籽,不然柠檬籽就会让...

具体步骤：步骤一：鸡爪去指甲，焯水捞出。步骤二：炒糖色，炒到鸡爪微黄。步骤三：放入葱姜八角红辣椒炒出香味。步骤四：老抽生抽一比一，米酒一碗，烧开。步骤五：放盐，十三香，烧开。步骤六：中小火煮十五到二十分钟...

鸡爪和藕片一定要凉透再泡。我一般是头天晚上做,次日晚上吃,感觉时间腌得长些更入味。口味淡的,可以减少糟卤的量,加大煮鸡爪水的量。但不能超过糟卤的1/3。藕片容易入味,可以只腌一半时间就取出吃或单放。花椒、辣椒点...

4、然后将鸡爪掰开。5、接着准备材料，青椒、小米椒、柠檬、蒜末、姜片、还有百香果。6、然后调料，花椒面少许、米醋、生抽、白糖、盐、鸡精、味精、搅拌均匀、放点纯净水。7、调好的料汁和准备好的材料拌均匀，放点...