一：青椒炒鲍鱼青椒炒鲍鱼主要用到的材料有：鲍鱼500克，青杭椒100克，小米辣3克，盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油各适量，葱姜蒜各5克制作工艺：（1）首先将鲍鱼用干净的刷子刷洗干净，随后挖出鲍鱼肉，洗净内脏，再在...

1.取出鲍鱼肉:我们要先处理它的内脏，只有中间的肉质才可以食用。我们用勺子的尾部从鲍鱼嘴的一端深入，沿着狭窄的勺子表面将鲍鱼的硬壳粘住，这样我们就可以很容易地取出鲍鱼的肉。2.清洗鲍鱼:取下鲍鱼肉，撕下一团红色的...

鲍鱼的这种做法，简单地说，就是在做鲍鱼的时候加一些葱油。但要做好这道菜，其实是比较有讲究的。先准备好鲍鱼、大葱、蒸鱼豉油等材料，注意把鲍鱼壳和鲍鱼肉都洗干净，不要去壳，可以用刀将鲍鱼肉切花刀；将鲍鱼带壳放...

1、处理鲍鱼首先将鲍鱼剥离出壳，由于鲍鱼壳是凹陷的形状，所以这一步用勺子比用刀更安全和方便，方法是从鲍鱼壳平的那面挖进去，就能轻松将鲍鱼和壳剥离开了，记得壳不要丢掉。2、然后去掉鲍鱼的内脏，将剥掉的鲍鱼肉...

鲍鱼最简单的做法如下：1、准备好鲍鱼。2、处理鲍鱼，去除黑色部分。3、流水冲洗干净。4、划花刀。5、用蚝油、豉油、料酒腌制20分钟。6、加入蒜末、红椒末，蒸锅水煮开蒸6分钟。7、用点香菜摆盘。8、锅中油烧热。9、...

问题二:家庭做鲍鱼怎样做?原料:鲍鱼10只、鲍鱼汁20克、蒜末5克。做法:1、首先,将鲍鱼用开水焯一下,再将鲍鱼内脏取出。2、然后,将鲍鱼切花刀,鲍鱼壳摆放在盘中。3、炒锅倒入少许水,水开后将鲍鱼汁倒入充分搅拌。

步骤：1、鲜鲍鱼先粗略清洗一下。2、用牙刷刷去周围黑色的膜，外冲洗干净。3、用刀从壳扁平的那边插入将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的肠肚不要，全部处理完毕后仔清洗一下，鲍鱼壳也清洗干净。4、在鲍鱼肉上打上十字...

做法：1、干鲍八只泡清水48小时，中途要不停地换水，泡好后洗净（有个像沙嘴的地方要掀掉）。2、倒入开水盖上焖一晚，然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水，可以先煲出鸡汤再做。3、瑶柱一把，火腿片几片，...

1、粉丝用水泡软备用;蒜洗净，拍碎，切沫备用;2、用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开，取出鲍鱼肉，去掉内脏，用牙刷把鲍鱼肉四周洗刷干净，然后在鲍鱼肉正面划十字花刀，底部不要切断;鲍鱼壳用牙刷刷洗干净备用;3、然后把鲍鱼肉...

鲍鱼是一种非常特别的食物。它的营养价值很高，味道更是令人感觉意犹未尽，不少喜欢吃鲍鱼的'人都想学做这道菜。那么，今天就来介绍一下鲍鱼的家常做法吧！一、红烧鲍鱼食材准备：鲍鱼、葱、蒜、醋、香菜、调味品制作...