把鲍鱼洗干净然后切成粒,把大米浸泡半小时以上,沥干放在旁边备用,热锅放油爆香姜片和蒜片接着下鲍鱼粒炒至白色,再把大米放下去一起爆香,然后将炒好的鲍鱼米加入适量的水,然后大火煮开。煮开后立刻关火,全部倒入电...
一.清蒸鲍鱼如果海鲜味道鲜美爽滑,那么对于口味清淡的食客来说,选择清蒸鲍鱼处理是最好的方式,既能展现鲍鱼的原汁原味。1.取出鲍鱼肉:我们要先处理它的内脏,只有中间的肉质才可以食用。我们用勺子的尾部从鲍鱼嘴的一端...
鲍鱼好吃又简单做法之一:中药炖鲍鱼材料:鲍鱼,鹌鹑蛋,虫草花,枸杞,盐,味精。做法:1、首先,要把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边,刷好后,用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来,去掉泥肠。2...
1、准备好鲍鱼。2、处理鲍鱼,去除黑色部分。3、流水冲洗干净。4、划花刀。5、用蚝油、豉油、料酒腌制20分钟。6、加入蒜末、红椒末,蒸锅水煮开蒸6分钟。7、用点香菜摆盘。8、锅中油烧热。9、先把蒸鲍鱼的汁浇到鲍...
1、鲍鱼清洗干净,把里面的沙袋啥的脏东西去掉,青红椒切丁备用;2、粉丝在清水中泡一会,放到开水中焯一下,粉丝软糯就可以了;3、锅内放少许油,放入蒜末炒香盛出备用;4、鲍鱼摆入盘中,把粉丝像这样在手指上一绕,...
所以建议去其内脏。2、将鲍鱼壳放入开水中焯5份钟消毒。最后装盘时用。3、将鲍鱼正面改斜十字刀,切姜末、葱末、香菜末。4、在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐,根据口味调配,淀粉可放可不放,米醋和白糖稍微...
1、干鲍八只泡清水48小时,中途要不停地换水,泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉)。2、倒入开水盖上焖一晚,然后取一砂锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水,可以先煲出鸡汤再做。3、瑶柱一把,火腿片几片,适量糖...
鲍鱼这样做好吃:用料:鲜鲍鱼10头、蒜2个、酱油两勺、油适量、葱绿一小把、盐少许。步骤:1、鲜鲍鱼先粗略清洗一下。2、用牙刷刷去周围黑色的膜,外冲洗干净。3、用刀从壳扁平的那边插入将鲍鱼肉从壳上切下,去掉黑色...
1.鲍鱼的做法也是比较多的,那么一般情况下,如果在家里不是招待客人的情况下,只是想要家中自己制作鲍鱼这种食材的话,可以选择鲍鱼炖土豆这种方法,鲍鱼炖土豆的制作也是非常的简单的,只需要事先准备一些鲍鱼,土豆,鸡精,...
3.将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;4.蒸10分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;5.碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;6.食时,将姜汁与鲍鱼一起上桌,蘸姜汁吃。鲍...