猪肘子炖什么菜好吃：香肠炖肘子原材料：猪肘适当，香肠适当，发制平菇适当，毛笋适当，姜蒜适当，白汤适当，芡粉适当，米酒适当，味精适当，芝麻油适当。作法：1、将猪肘清理干净，焯透后添加少量米酒，放进姜蒜煮开，出骨...

肘子炖什么菜好吃：火腿炖肘子材料：猪肘子适量，火腿适量，水发香菇适量，冬笋适量，葱姜适量，清汤适量，水淀粉适量，料酒适量，鸡精适量，香油适量。做法：1、将猪肘清洗干净，焯透后加入少许料酒，放入葱姜煮熟，脱骨，将...

炖肘子可以搭配的食材比较多，比如山药、海带、芸豆、萝卜干、干豇豆、莲藕等，可以选择2~3种蔬菜搭配，这样营养更丰富，汤汁更鲜美。

肘子是非常受人喜欢的美食，其做法也是非常多样，肘子炖什么菜好吃？  1.火腿炖肘子  配料：猪肘适量、火腿适量、水发菇适量、冬笋适量、葱适量生姜，清汤适量，水淀粉适量，料酒适量，鸡精适量...

肘子能炖的菜是有很多的，而且做出来的菜也是特别香的，可以做炖白菜，炖酸菜等等。

1、准备食材。肘子1个、猪蹄2个。调料有：姜1小块、黄豆酱半碗、甜面酱半碗、3勺、3勺、冰糖半碗、桂皮2块、香叶几片、适量、适量、小茴香适量。（干辣椒的量随自己口味，放一两个可以去腥。如果放得多，那就是提升...

和肘子一起炖，可以放一些青菜，比如大白菜，油菜，他们可以很好的吸收肘子的油脂，这样炖出来的菜不油腻，吃起来特别的好吃。

1、熟肘子肉切片;大葱斜切段。2、锅中放油，放入大葱炒，再倒少许酱油炒。3、放料酒调味，再放熟肘子肉炒。4、再次加酱油、盐调味，炒匀盛盘。肘子炒什么菜好吃：土豆炒肘子材料：肘子肉10片，土豆300克，油适量，盐...

加花生米和白芸豆或者黄豆都可以，比如冬瓜啊什么行。具体做法是肘子切成小块一些，冷水下锅烧开了捌去浮沫，或者直接换锅水也可以，加几个八角和生姜大火烧开，加盐小火炖，用高压锅比较省时，黄豆泡过放进去就好啦，

2、猪肘子去毛，洗净，切成4厘米见方的块，将肘子骨捶破，放入沙锅底部，然后放入肘子肉再放入人参、姜、葱、料酒，加水适量。3、将沙锅置武火上烧沸，打去浮沫。再炖55分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成滋补营养...