1、未剥壳的竹笋,可以直接密封保存。将其放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。一般可以保存25天左右的。2、埋藏保存:在大桶、坛子等容器中的底部撒上湿润的沙,厚度...
盐水保存法:将鲜竹笋存放在菜缸中,用浓盐水浸泡,存放在阴凉通风处,可保存15-30天不等。1、蒸制法:将新鲜的竹笋清洗干净,去掉外皮,在锅中煮至5成熟后捞出。在篮子中通风保存,通常可保存10-15天。2、封藏法:...
1、鲜竹笋可以放在密封的容器中保存,可以准备一个比较大的缸或者大桶,在底部铺上比较湿润的沙子或者骨壳,然后把新鲜竹笋放在里面,笋尖儿朝上,再盖上一层湿润的沙子,然后把缸口或者大桶的口密封好,再把它放到阴凉的地...
新鲜竹笋的保存方法1方法一:用保鲜膜包裹起来,隔绝空气放入冰箱。方法二:用厨房纸卷好竹笋,麻绳固定,根部喷些水,然后放入冰箱。方法三:取一个杯子,里面加入少许食盐和一些清水。将笋头去掉根部1厘米,然后把笋插入...
怎样保存新鲜竹笋1新鲜竹笋怎么保存蒸制法将新鲜的竹笋清洗干净,并去掉外皮,在锅中煮至5成熟后捞出,在篮子中通风保存,一般可保存10-15天。封藏法将新鲜的竹笋装在大缸或坛子中,然后用两层塑料薄膜盖好,使...
脱水保存:适用范围比较广。可以是少量的也可以是大量的。即将竹笋去皮洗净切成条,撒上一些盐,在阳光下晒干,或者用盐腌一段时间后将竹笋泡在盐水中,随吃随取。脱水保存的竹笋,再吃的时候就吃不到刚挖出来那种新鲜的...
新鲜竹笋的保存1新鲜竹笋怎么冰箱保存直接密封存放或者过下盐水再存放。1、直接密封保存可以将新鲜竹笋整个洗净以后放入保鲜袋中,再将保鲜袋的口密封好,最后放置在冰箱里面冷藏保存,这样一般可以存放两个星期左右。2、...
1、可蒸制保鲜,将竹笋上锅蒸熟,凉后浸入冷水中,水没过笋,吃的时候取出来即可。最好2-3天内吃完,否则会影响口感。2、可冷藏保存,将竹笋放入保鲜袋中,根部朝里,挤出空气后口扎紧,放进冰箱冷藏室内,能保存2周...
1、带壳装入保鲜袋,直接放入冰箱保鲜可保鲜3天左右。如果将完整的冬笋放入保鲜袋中将袋口扎好,此法可以保存更久甚至一个月以上。2、首先把雷笋壳去了,然后清水煮熟后再泡在清水里再放进冰箱可以保鲜15-20天左右。3、...
装好竹笋后扎紧袋口,放在阴凉通风处。用此法保存竹笋,可贮藏保鲜20-30天。4、盐水浸藏法:将竹笋整株置于咸菜缸(或池)内,用浓盐水浸渍,可贮2个月左右,笋肉品质和笋壳颜色均不改变。食用时须经清水浸泡脱盐。