1、冷藏保存大量新鲜辣椒需要冷藏保存，首先将新鲜辣椒清洗干净，然后放置通风处晾干晾干表面的水分，再放入保鲜袋中，最后将辣椒放入冰箱的冷藏区，在低温的环境下可以一定程度上延长保存时间。2、晾干保存大量新鲜辣椒可以晾干...

3、用保鲜膜：这个方法更简单，我们只需要用保鲜膜把需要存放的辣椒包裹起来，然后把包裹好的辣椒放到一个箱子里面。最后再用透明胶把箱子密封起来，然后将箱子放到阴凉通风的地方。每间隔一段时间就去翻动一次，这种方法保存时...

新鲜辣椒的保存方法：1、清水洗干净，沥水，晾晒九成干。2、清水洗净，沥水，储存在冰箱保鲜室。3、用线将辣椒柄处穿起，挂起晾晒至干，放置在箱子里保存。4、先晾干湿气，保证辣椒完好无损，隔层放到框中不要挤压太多，放...

1、用架子把辣椒晾干：冲洗辣椒，把辣椒拍干，铺排在底部通风的架子上，放在照到阳光、通风良好的房间，晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。2、穿串：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过...

新鲜辣椒怎么保存1、新鲜红辣椒如果太脏，清理一下，千万不要浸泡；可以将水稍微甩甩，但不要甩太干。2、然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几...

1、准备一个大一点的空盆子，里面放入适量凉水，注意要让水能够没过辣椒。2、将买回来有伤痕的辣椒挑出去。3、将剩下完好的辣椒装入保鲜袋中。4、用手排空保鲜袋里面的空气。5、扎紧保鲜袋的封口。6、将保鲜袋和辣椒一...

清水保存法【1】把挑选好的辣椒放在保鲜袋里面，把口扎紧，然后我们需要在保鲜袋上面扎几个小孔，让其透气；【2】准备一盆清水，把辣椒放在清水中，保鲜袋里面就充满水了；【3】把辣椒连同一盆水放在一个阴凉处，也能很好...

【原料】花椒；[冷冻辣椒的方法]1.准备好需要冷冻的辣椒。冻好的辣椒我一般不清洗，晾干水分太麻烦。用厨房纸擦去表面的杂质；2.表面的杂质清理干净后，将辣椒梗剪掉，更便于保存；3.准备一些保鲜袋，把去蒂的辣椒放在袋子...

1、把新鲜辣椒放进干净的容器里，一层辣椒一层盐，层层叠放，然后密封容器，放在阴凉处，这样可以保存很久。2、还可以把新鲜辣椒装进保鲜袋里，扎紧系好，在上方扎一些小孔，然后放进装有凉水的盆里，放在阴凉处，记得不...

以储存一年半以内的为佳，时间太长即成空壳。特点是干辣。使用时还需加工，不论切段还是捣末，一经热油炸制即为香辣。主要用于水煮、干煸、火锅、红烧、凉拌、炝锅等类川菜的调味。用途十分广泛。3、泡制法：即将鲜辣椒...