可以加一些萝卜、食盐、味精、姜、料酒、香菜等调料。材料:牛脚、白萝卜、食盐适量、味精适量、姜适量、料酒适量、香菜适量。1、准备好材料,将牛脚洗干净,白萝卜去皮,如图所示。2、将牛脚与冷水放入锅中,2分钟后煮沸,...
可以放肉苁蓉、杜仲、枸杞。肉苁蓉性温味甘咸,具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效,临床亦可用于阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力和肠燥便秘等症,由于生长于沙漠地带,故有“沙漠人参”的美誉,具有比较好的药用价值。杜仲性...
可以加一些萝卜、食盐、味精、姜、料酒、香菜等调料。材料:牛脚、白萝卜、食盐适量、味精适量、姜适量、料酒适量、香菜适量。1、准备好材料,将牛脚洗干净,白萝卜去皮,如图所示。2、将牛脚与冷水放入锅中,2分钟后煮沸,...
5、萝卜,最好加点虾米,黄豆2两,姜2片,蜜枣半颗,牛脚300克,胡萝卜1根,盐。6、黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮.切成小块,牛脚洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大火烧开后,撇去浮沫,30...
5、萝卜,最好加点虾米,黄豆2两,姜2片,蜜枣半颗,牛脚300克,胡萝卜1根,盐。6、黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮.切成小块,牛脚洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大火烧开后,撇去浮沫,30...
可以和黄豆一起炖;品名:黄豆炖牛脚材料:牛脚、黄豆、老抽、陈皮、白酒、盐、冰糖、桂皮、八角做法:1、干黄豆提前三小时用水泡着2、牛脚拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水,煮...
1、主料:牛蹄500g、白萝卜200g。2、辅料:料酒、盐、姜、味精、香菜。3、处理净的牛蹄焯水后捞出。4、将汤煲加冷水,放入备用的牛蹄,加入姜片,加入料酒。5、选择高火烧开后,换低火煲制2小时左右。6、白萝卜切成块...
4、冲洗干净的牛蹄放进高压锅,放八角,桂皮,姜,香叶,料酒2勺,水没过牛蹄5、放黄糖,就这么多,大概约1勺,高压锅中火18分钟,焖5分钟。6、白萝卜去皮,切好的萝卜用另外一个小锅放清水,加1勺盐,不盖盖子煮...
红椒、冬笋切片。青蒜斜切段。牛里脊肉切片。\x0d\x0a2、牛肉片用湿淀粉15克,蛋清拌匀上浆。炒锅内加鸭油烧热,下入牛筋花煸炒。\x0d\x0a3、加入牛肉汤.酱油、绍酒、精盐、白糖、笋片烧至熟烂。\x0d\x0a4、...
2)、炖牛脚的情况下,添加少量白米醋,由于醋能使骨骼里的钙、磷融解到汤内,另外不必太早放盐,由于盐能使肉里含的水份迅速跑出去,会加速蛋白的凝结,影响汤的味儿。3)、用压力锅炖牛脚汤,我每个人见解,那样冒油多...