保存新鲜水果蔬菜的方法【点击查看详情】
1、绿叶菜表面水分晾干再储存。一般超市的绿叶菜,商家为了保鲜可能在绿叶菜表面喷洒一些水。注意此种情况下,应先放在阴凉、干燥、通风处把表面水分晾干,沾水蔬菜放冰箱容易冻坏,尤其是绿叶菜。叶菜类蔬菜保鲜的关键就是锁水,绝大部分叶菜为喜凉蔬菜,适合在0-4°C下存放,也即冰箱保鲜层的温度。2、放入冰箱前,要先摘除已经腐败和发黄的叶子,再用厨房纸包好菜的根部,然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包好,最后放入冷藏。但需要注意的是,不要贴近冰箱内壁存放,避免冻伤蔬菜。3、根茎类一般不需要放冰箱。红薯、土豆、萝卜、莲藕、山药等根茎类蔬菜,一般不需要放冰箱,只要擦干表面水分后装入保鲜袋或者纸袋,再存放在阴凉干燥处即可,也可以给它们包裹上一层报纸存放在阳台避光处,切勿阳光直射,导致土豆等泛青、长芽。
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蔬菜水果怎么保存蔬菜水果长期保鲜的方法

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水果蔬菜保鲜技巧 蔬菜水果保鲜技巧

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蔬菜水果保存的方法是什么

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蔬菜水果怎么保鲜

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保存水果蔬菜的方法

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怎么保鲜水果蔬菜 保鲜水果蔬菜的方法

1、生菜保鲜——材料:水、湿纸巾、生菜、保鲜袋。先把湿纸巾放进水里浸湿,稍微挤干湿纸巾多余的水分;再将湿纸巾塞入菜心里面,套入保鲜袋进行冷藏即可。(充分吸收湿纸巾水分的生菜,比用保鲜袋直接装起来的生菜更新鲜...

超市水果蔬菜保鲜方法

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