1、用盐水保存新鲜蘑菇。大家想让购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜，可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。2、冷冻保存鲜蘑菇...

新鲜的蘑菇保存的方法比较多，如果想要在几天之内吃完可以用盐水保存新鲜的蘑菇，也可以放2到4度的环境当中来保存，另外很多人喜欢把新鲜的蘑菇进行腌制，这样能够保存很长时间，当然也可以把新鲜的蘑菇清洗干净，放到开水里面...

新鲜蘑菇的保质期只有3~4天，存放时间越长，水分流失越多，发干发硬。任何塑料包装对蘑菇都是一种软伤，因为透气性差，蘑菇会像人一样“出汗”，一出汗就会加速腐败变质。正确的办法是用纸袋包装俯常碘端鄢得碉全冬户...

采收后切根分级，整丛菇单层摆放，然后用聚乙烯保鲜袋（塑料薄膜厚0.05～0.08毫米）包装。每袋装500～1000克，密封后置4～6℃避光储藏。此法能避免菇体褐变，保持菇体新鲜10天左右。但要注意，包装后不可过于挤压堆码，...

新鲜香菇给放到发黑了那就不能吃了。因为香菇发黑是由内到外的，如果连香菇的外表都出现了发黑，那就说明此时香菇彻底变质了，这样的香菇一旦服用可能会导致腹泻、呕吐甚至严重点会食物中毒，所以尽量还是不要食用变黑了的香...

野生蘑菇的保存方法：1、用水灼一下再晾干。2、直接晾干。3、用盐腌制一下。野蘑菇，也称蕈子、野生蘑菇，属真菌植物，以子实体入药，生于山坡草原或旷野草丛中，分布于河北、山西、内蒙古、青海、新疆。野蘑菇中毒常发生在...

香菇落水后放一宿好,还是不落水放好?香菇还是不落水放好，时间可以放更长点。请不要吃隔夜的香菇，隔夜菜就是放置了一夜的菜，由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，...

平菇用水抄一下放冰箱里冷冻储存不致癌。没焯水的平菇中含有较多水，不适宜冷冻，平菇焯水后其中的水分减少了很多，沥干水分后放在冷冻室可以适当延长其保存时间。平菇是侧耳科侧耳属真菌。子实体丛生或叠生，菌盖呈覆瓦状丛生...

在农村利用房前屋后空地，选择地势高、向阳、地下水位较低的地方挖沟建菇房。沟宽4米，深2米，顶棚覆盖塑料布和作物秸秆，正对沟中间人行道及四周设通风口，以便调节通风、透光和温度。地沟内放三排床架，床架宽40厘米，...

过一段时间金针菇就会长出来了，等到它长到一定程度就可以把保鲜膜掀开了。6.采收金针菇菌盖达到1厘米，身高10厘米，就可以采收了。轻轻一拔，一丛菇就完整地摘下来了。摘完别扔掉，一般能收获两次。