如题，我想知道:从超市买回来了日本豆腐要怎么切,才不会碎呢??

方法一：可以用刀或剪刀轻轻在头或尾部就剪，就能轻易倒出来了，但需要注意的事动作一定要轻，否则会破坏掉日本豆腐的形状。方法二：因为我们最终都是要将它切块状的，所以也可以直接用刀在中间切一下，然后拿着两边挤出来...

在处理日本豆腐的时候，可以直接把豆腐连同包装袋从中间一起切开，然后把豆腐挤出来。或者在包装底部的角上用刀割去一些，然后上面的包装用刀沿边划开，反扣过来拍两下豆腐就完整的出来了。日本豆腐由于日本豆腐质地比较...

直接用刀在中间切一下，然后拿着两边挤出来就好了。或者在包装底部的角上用刀割去一些，然后上面的包装用刀沿边划开，反扣过来拍两下豆腐就完整的出来了。日本豆腐怎么切才不碎1.准备好日本豆腐和刀板，豆腐不要有捏，...

首先从中间切开，把有小吸管的一头切掉，那一头有两个角吧，切掉一个角。总之这样做都是为了脱离真空。然后轻轻一捏就出来了。希望采纳

楼上的那个也可以，但是我最喜欢的做法就是：带包装从中间一切，轻轻画出来，你就可以从侧面切圆片了。

线，最好是细铁丝，不知道在哪里看过的，《中华小当家？》

这个日本豆腐，可以放到急冻里面去冻一下，然后再拿出来切

第一步：准备好日本豆腐和刀板，豆腐不要有捏和摔等暴力行为；第二步：用比较锋利的刀在中间切下一刀；第三步：把袋子里的日本豆腐挤出来；第四步：横放在菜板上，用刀垂直一块一块的往下切，切好之后轻轻滑向刀片上...

辅料：糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐做法：1.将螃蟹洗净去壳切成块，豆腐切成块，泡辣椒切成丁，牛肉洗净切成末；2.坐锅点火倒油，油至八成热时，倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、...