马齿苋也是一种营养价值很高的野菜，还能起到解毒清热的作用，不过这种野菜里面的有些成分，很可能会危害到我们身体的健康，所以也是不能多吃或者经常吃的。4、香椿香椿的味道有些特别，有些人不爱吃，有些人却非常喜欢...

蕨菜。这种菜可能不是特别普遍，因为对于南方人来说是比较常见的，对于北方人，可能就吃得很少。这种菜如果经常吃，是因为里面还有一种叫原蕨苷的物质，会对肾脏形成影响，也会提升患上肝脏问题的几率。马齿苋。马齿苋的根茎...

马齿苋，作为常见的一种野菜，很多人都会采摘这种野菜，包包子，炒着吃，都非常美味。虽然马齿间美味可口，其中含有多种对身体有益的营养成分，但这种野菜由于生长在野外环境下，周围存在着许多不可控的因素。有关专家研...

(1)挖野菜要在田边、林里、山脚边等环境较好、山山水水的地方挖掘，这些地方生长的野菜，吸收自然气息浓郁，味道更鲜更嫩，好像生长在垃圾堆、水沟旁、马路边的野菜就尽量别摘了，这些地方生长的野菜一般都挺脏的，不...

香椿是一种非常常见的野菜，香椿中含有较多对身体有益的维生素和微量元素，对健康有很好的帮助，无论是炒着吃还是油炸着吃，都非常美味可口。虽然香椿美味可口，但这种野菜中却含有较多的亚硝酸盐，但严重的物质并不会对...

01这5种野菜，或许要少吃，及早转告家里的老人，建议少“当成宝”1、黄花菜黄花菜经过肠胃消化之后，会在我们身体内产生秋水仙碱物质。这种特殊物质很容易让人出现呕吐、恶心等不良反应。据研究调查显示，有一部分...

01医生建议：生活中常见的这五类野菜，要少碰，别再当成宝1、蕨菜蕨菜作为南方常见的野生蔬菜，在野外田地里非常常见，它是一种粗杆直径，看上去清脆可口的一种根茎类植物，但是在采摘野菜的过程当中，尽量不要采摘蕨类...

野菜的种类很多，通常被人们采摘并食用的，虽地理位置和天气环境等因素的不同，少说也有十几种。目前市面上常见的野菜有：马齿苋、藜蒿、地米菜、鱼腥草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和车前草等，其中绝大部分都是野生的，...

大家在挑选水芹菜的时候，会和野芹菜混为一谈，容易误食，野芹菜的毒性很强，会有致癌的风险，经常吃会在一定程度上出现致癌性，使身体健康受到影响。马齿笕马齿笕属于一种很常见的野菜，大家在吃马齿笕的时候可以用来...

这3种野菜虽美味但却自带“毒素”，一定要先焯水再吃，不能大意。香椿、马齿苋、蕨菜虽然各具特色，也含有丰富的营养，但同时也带有一定的“毒素”，在吃之前一定要处理妥当，以免对身体造成危害。大家了解之后也不必谈虎色...