腌制泡菜的配方与做法如下：用料：圆白菜适量、胡萝卜适量、白萝卜适量、芹菜适量、莴笋适量、黄瓜适量、豇豆适量、青椒适量。步骤：1、先来准备蔬菜，备了圆白菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜。2、圆白菜不用切，直接用手撕成小块...

1、配料：白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒（我用的是粉）、沙糖、白萝卜。2、腌制方法：把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大...

腌制泡菜的方式如下：用料：白萝卜一个、蒜头数量、姜片适量、小米辣适量、生抽3大勺、白醋5大勺、白糖2勺、水适量。步骤：1、把萝卜切着这样的片，放2勺盐腌制30分钟。2、准备好配料：小米辣，姜，蒜。3、准备好酱料：生...

春天来了，家家户户都开始准备腌制泡菜等到秋天吃，下面就给大家带来泡菜的研制方法和配料。01准备好所需的食材，胡萝卜三根，莴笋头两根，白萝卜两根，红辣椒五个，泡椒根据自己口味适量，盐，冰糖，八角，花椒，辣椒，...

腌泡菜的方法和步骤：1、芥菜准备出适量，数量随意准备即可，注意不用清洗，直接将芥菜放在阳台的通风口风干，夏天做只需要1天的时间。2、待将芥菜中的水分吹干即可，同时准备出一个盛放腌菜的容器，将其事先杀毒准备好，...

制作步骤：1、将材料准备好2、将白萝卜、胡萝卜切丝，韭菜切段，然后用盆装好，加入食盐腌制，腌出一些水分出来就好了3、韭菜，白萝卜，胡萝卜腌好之后将大蒜，生姜，洋葱，香葱切碎加入，梨和苹果也切丝加入4、将500...

腌制1-2天就可以吃了。泡菜的腌制方法和配料材料：胡萝卜3根，莴笋头2根，白萝卜2个，红辣椒5个，泡椒适量，食盐，冰糖，八角，花椒，干辣椒，沙姜，白酒泡菜的做法：1.所有蔬菜清洗干净，胡萝卜3根切好，莴笋头切...

1.清洗蔬菜，生姜和胡萝卜去皮，胡萝卜切段，晾干2.晾干水分3.圆白菜切开晾干4.清洗干净锅和泡菜坛子，泡菜坛子用开水烫一下，锅里加水，放入花椒、大茴、桂皮、香叶，煮开后加入泡菜盐晾凉后倒入泡菜坛子至七成满5...

4．将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀，从根部向叶尾卷住，并用最早留出的大叶包裹好，码入容器中，盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后，入冰箱冷藏，2—3天后有酸味就可以食用了。特点：韩国泡菜所取的原料都...

正宗泡白菜的腌制方法泡白菜的材料平时腌制泡白菜时需要准备一到两棵新鲜的白菜，再准备适量的花椒、姜片和蒜片，小茴香和黄酒以及野山椒也要准备一些，另外再准备好泡菜坛子和清水以及食用盐。泡白菜的腌制方法1、把准备...