1、用料：鲜虾500g、蒜泥50g、料酒若干、酱油少许、蚝油若干、白糖少许、盐少许。2、新鲜虾，洗净，后背开一刀，剔出虾线。3、准备辅料，平底锅将油烧热，放入生姜蒜泥爆香。4、将虾放入平底锅，两面煎金黄色。5、将料酒...

1、主料：虾500克。2、调料：食盐4克，蒜10克，白芝麻少许，姜汁5克，植物油适量，白酒少许，十三香3克，辣椒油5克。3、准备大虾适量清洗干净。4、剪开虾的背部，去掉虾线，这样处理虾肉也容易入味。5、剪去虾头部的...

如题，我想知道:豉油皇虾的做法

1、洗虾，去虾胃，虾线。2、将葱和蒜切丁，热锅凉油，下蒜爆香。3、下虾翻炒，微红，加点水。4、继续翻炒，盖上盖子焖下煮熟。5、加酱油，耗油，少许盐继续翻炒，然后加葱，翻炒至水分干了就可以起锅了，注意...

（1）大虾清理干净，加少许糖和料洒腌半小时，用厨房纸抹干水分；（2）锅里加入适量的油，大火烧至九成热，快手把虾外壳爆香，取出沥油；（3）锅里剩下1汤匙油，爆香蒜和姜蓉，倒入酱汁；（4）煮至酱汁变稠后加入...

香辣蒜香虾的做法，共9个步骤1/9.鲜虾去头壳，背部开口剔去虾线备用。2/9.小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。3/9.锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。4/9.另起油锅，油热后放入切好...

9、然后锅中倒入三分之二的蒜蓉，炒出蒜香味。10、加入一点食盐，翻炒化开，倒入大虾，继续翻炒。11、然后加入一点生抽，加一点白糖提鲜，翻炒化开调料，然后添入少许清水，把大虾烧入味。12、最后勾入一点水淀粉，放入...

蒜香蒸虾准备食材：大虾9只葱花5g蒜末10g制作方法：1、首先把大虾用剪刀剪去须脚，用牙签挑出虾线2、再用剪刀把背部剪开洗净3、然后把处理好的大虾摆盘，放入2g盐A...

（1）海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。（2）大蒜去衣剁碎，放置备用。（不需要剁太碎，不然炒的时候容易焦）（3）锅中入油，放多些。油热后入虾开始煸，等虾变色后再翻至另一面。...

蒜香蒸活虾的做法用料：活虾500克蒜头适量辣椒适量葱适量鸡精，盐，油，料酒适量步骤：1、活虾洗净待用2、把蒜头，辣椒，葱切成小小粒3、把切好的蒜头，辣椒，葱洒到虾上面，加入料酒，油，撒上盐，...