大拌菜都有生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。彩椒有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高。大拌菜也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶...

1、做调味汁的油最好选择无味植物油，花生油味道过重，不适合制作本菜;2、调味汁所用各种调料，必须放在葱油中充分混合均匀再倒入菜中，这样比每种调料单独加入味道要好得多。东北大拌菜材料洋葱100g，青椒100g，白菜...

大拌菜的正宗做法如下：主料：紫甘蓝150克、苦菊80克、圣女果100克、黄瓜1根、红椒半个、黄椒半个。辅料：生抽13克、苹果醋25克、白糖15克、干辣椒2个、白芝麻4克、食用油15克、食盐4克。步骤：1、准备好食材，清洗干...

大拌菜都有生菜，彩椒，紫甘蓝，松柳芽，樱桃番茄，黄瓜。大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒等制作的一道家常菜。紫甘蓝含有丰富的维生素C，维生素C是最主要的抗氧化物质。红辣椒有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，...

山东大拌菜家常做法：材料彩椒，黄瓜，生菜，木耳，熟芝麻(由于家里只有这些东西，最好还要，加入紫甘兰，苦菊，圣女果，熟花生米等等)，调味汁原料：橄榄油(或其他无味油)2勺，葱段2段，花椒几粒，鸡粉一小勺，美极，...

爽口大拌菜的做法准备材料～请点击输入图片描述所有食材洗净控水切好备用(需要焯水的另装盘)蒜切好～请点击输入图片描述榨花椒油:锅内倒入油放入花椒，转小火～不时用勺子翻动，炒出香味微微冒烟～捞出花椒粒扔掉～倒...

大拌菜的正宗做法如下：用料：圆生菜3片、黄瓜1根、紫甘蓝3片、甜玉米30克、油炸花生豆30克、苦菊30克、香叶1片、香菜1根、鲜味生抽40ml、苹果醋40ml、白糖30克、清水40ml、香葱1根。步骤：1、白糖、生抽、苹果醋、清水...

大拌菜是盐津味。首先，凉拌菜的三大王牌味型是盐津味、酱油味和麻酱味构成，先说最常见的盐津味，这种味型是以盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，适用拌食鸡肉、蔬菜、豆类等食材，如盐味鸡丝、盐味虾等；而酱油味则...

大拌菜都有黄瓜、小圆叶生菜、苦苣、香菜。做法如下：原料：黄瓜、小圆叶生菜、苦苣、油炸花生米、香菜、蒜泥、葱段、花椒、绵白糖、食盐、鸡精、蚝油、米醋、酱油、料酒、小磨香油。第1步、苦苣清洗干净，去根切两段。第2...

白糖、芥末油、香油拌匀装盆即可。几点注意1、不喜欢吃芥末味道的可以不用芥末油。2、也可以用沙拉酱、盐、白糖来拌这道菜。参考视频：清爽大拌菜（http://you.video.sina.com.cn/b/15235926-1237673047.html)...