教您农家小炒肉怎么做，如何做农家小炒肉才好吃1.五花肉洗净切片；杭椒洗净切段；蒜、姜洗净切丝；2.五花肉下油锅煸炒至六成熟，起锅捞出，装盘备用；3.锅中加油，加入姜、蒜爆香，再加入杭椒煸炒，放入炒过的五...

一、猪肉洗净后，切片。（最好用五花肉，肥肉比较多）。杭椒切段。葱切成小段，备用。锅中倒入少许油，放入五花肉煸炒出油脂，炒至肥肉出油。加入葱花、姜丝，炒制片刻后，加入杭椒继续翻炒均匀。二、杭椒切小段。葱切...

小炒肉的做法步骤：11瘦肉切成薄片。小炒肉的做法步骤：22放入盘中，加少许盐和清水抓到起粘性，再加入适量生粉，最后加一勺花生油抓匀，腌制十分钟。小炒肉的做法步骤：33青红尖椒对半切开后，分别切段。小炒肉的做...

辣椒小炒肉【主料】五花肉300克。【配料】青辣椒300克、红辣椒1个、生姜半块、蒜子5瓣。【调料】食用盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、黄酒、淀粉。【准备工作】：1、五花肉去皮后先清洗一下，如果喜欢吃猪皮的也可以保留...

农家小炒肉的做法如下：食材：五花肉、线椒、红辣椒、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、胡椒粉步骤：1、五花肉去皮，切成两毫米左右的厚片，放入盘中备用。2、线椒、红辣椒切成斜刀，葱切片，姜切丝，放入盘...

小炒肉的美味做法农家小炒肉五花肉/朝天椒/尖椒盐/蒜/料酒/生抽/油1.将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用2.锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸...

小炒肉好吃又嫩的注意事项如下：1、选肉。炒肉丝最好选择猪里脊肉，这部分的肉口感细嫩，又比较好切，非常推荐。另外，前肘部分与后臀尖的肉也可以。2、切肉。猪肉找到纹理，顺着纹理切即可。如果正好切反，炒出来的肉就...

小炒肉：食材准备：主料：鲜肉、青椒（尖椒为上）。配料：湖南剁辣椒、大蒜、姜、食盐、鸡精、酱油、料酒、醋，根据个人喜好，备浏阳豆豉。制作步骤：1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片；2、将...

小炒肉的家常做法：用料：五花肉100g、瘦肉150g、青椒4根、红椒1根、菜籽油30g、大蒜4粒、精盐6g、黄酒5g、老抽5g、生粉适量。步骤：1、瘦肉切片，带皮五花肉切片，大蒜切片，青椒、红椒切滚刀。2、瘦肉片加盐2克、老抽2克...

食材用料：五花肉[图]五花肉300克尖椒100克红辣椒1个蒜[图]蒜3瓣生姜[图]生姜适量相克食物蒜苗[图]蒜苗2棵相克食物生抽适量油[图]油适量盐适量鸡精适量豆瓣酱[图]豆瓣酱一小勺相克食物菜谱做法：小炒肉...