1、准备五花肉、花椒、八角、生姜、大葱、冰糖等原材料。2、将五花肉用清水冲洗干净，用刀切成大方块。3、准备花椒、八角、生姜、将大葱切段备用。4、五花肉块放入锅中，加入冷水没过肉块，放入准备好的香料，大火煮制15分钟...

1、野荞只摘取荞头,清洗干净。烧肉切小块。2、锅内注入少许食用油,下烧肉爆出香味。3、荞头入锅,炒至荞头熟,下鲜味露调味,兜匀后出锅装盘。烧肉的做法2主料五花肉500g八角2个老抽10g盐1g糖5g料酒10g葱姜适量油...

步骤：1、备好食材2、冷水下锅3、煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的油脂煮出去，捞出备用。4、热锅下油加入大料捞出备用5、加入冰糖小火炒化。6、下入煮好的五花肉炒糖色（很好看但是小心会有油蹦...

3、一定要放几根葱在旁边，和着肉一起烤，散发着一种妙不可言的香味，不信您试试，反正我试了；4、切时最好先把刀磨利，皮向下，尽量均匀的、尽量薄地切，切到皮时用手拍下刀，应该可以切到的...

山西烧肉的做法买这种一层一层的五花肉。超市就有。请点击输入图片描述切成大块，洗干净，加水，葱姜。煮。请点击输入图片描述大火煮十几分钟，煮到用筷子可以轻松插进肉里。拿出来皮向下放入老抽和蜂蜜混合的碗里上色。

过年烧肉的做法最正宗的做法用料五花肉（最好是肚子上的）葱根姜片八角花椒香叶桂皮油克蜂蜜正宗东北烧肉——过年必备的做法提前一天把肉泡在清水里，泡出血水，清洗干净。煮肉。大火烧开之后，撇出浮沫，...

如题，我想知道:烧肉怎么做

步骤：1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。4、将...

取五花肉适量洗净备用，因为制作烧肉比较麻烦，每次制作它时，可以适量多准备点五花肉，制作好烧肉后，放在冰柜中冷藏，想吃时拿出来蒸一下即可；请点击输入图片描述2将姜、蒜洗净去皮切成沫备用；请点击输入图片描述先将...

具体步骤如下：1、五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少。2、把切好的肉过水焯一下，凉水把肉放进锅，大火烧开，等有脏的浮沫上来，再煮一会捞出就行了，捞出的...