1、将鸡翅冷水下锅，等水沸腾后煮一分钟关火，撇去锅中的浮末后将鸡翅捞出，用凉水冲洗几遍即可；2、将鸡翅放冷水中浸泡两小时左右，这样能够有效去除鸡翅里的血水；3、将鸡翅浸泡之后，用刀在鸡翅上划几刀，然后加入盐...

第一步：我们先在买回来的新鲜鸡翅表面上用菜刀斜着划几道印，用水冲洗一遍鸡翅冲干净表面的血后再把鸡翅放到盆里泡半小时左右。第二步：将泡好的鸡翅捞出，然后放进盛有冷水的锅里，开火加热。第三步：待热水沸腾后，...

把鸡翅浸泡到凉水当中达到半小时左右，里面的血水就可以有效的去除，蛋浸泡的时候也可以放少量的食盐有效的杀杀菌，然后再把鸡翅不入味，干水分之后再加入料酒。

1、一般鸡翅买回来的都是冻品，因此需要先解冻再清洗，建议将冻鸡翅先放置在阴凉的地方或者浸泡在冷水中，等冰慢慢化了即可清洗。2、若刚买回来就想制作，可以把鸡翅放在微波炉中，若微波炉没有解冻键，可以直接选择加热键...

1、鸡翅上划几刀加上腌制可去血鸡翅是鲜的，不是冷冻的，先在鸡翅上划几刀，然后抹盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉、李锦记叉烧酱，酽1个小时，然后160度预热烤箱，烤盘铺锡箔纸，刷油，160度烤20分钟，翻面，再烤10...

一般5-10个鸡翅选择2-3分钟就可以了解冻完的鸡翅不能直接就烹煮，要将肉里面冻起来的血水去除掉，取一只小奶锅放满水，将鸡翅冷水下锅，加热，待热水沸腾你会看到飘着的一层浮末，在煮一分钟，关火，这里不是要你用...

鸡翅的血水，可以通过做菜之前，下锅用水焯一下就好了，鸡翅的血水就没有了。

原因：冰冻鸡翅没有解冻，带着冰就煮的话，外面温度高内部温度低，外面煮熟了内部还没有解冻，没有煮透血水就还在里面。解决方式：煮鸡翅前等完全解冻再下锅煮就没有血水了。

用水煮，可以吧鸡翅里的血水煮出来。1、先把鸡翅用水冲一遍。2、再把洗好的鸡翅放到盘里。3、烧开水，把鸡翅下锅。4、将有浮末的鸡翅捞出放置大碗，锅和水一并倒掉，你会发现倒完水后的锅周边都是浮末，油腻腻的。

因为冻鸡翅血没有排干净。你可以煎之前彻底解冻，用刀在鸡翅上划出几个口子，然后在水里清洗，把血洗掉就行了。1.主料：鸡翅中250克2.副料：葱、姜调料;盐、胡椒粉、料酒3.葱、姜切成细丝备用4.鸡翅中洗净，用...