20-30分钟。如果牛肉不老不嫩，切成中等大小的肉块，从喷气的时候开始算起，通常20到30分钟就可以了，炖足40分钟的话就太烂啦，没口感。老一点的牛肉要超过30分钟，嫩一点的牛肉超过20分钟就行了，炖牛蹄筋则要45分钟以上...

1、锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2到3分钟，捞出后洗净，切成块，沥干或拭干水份；2、炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，倒入齐平的开水；3...

现将牛肉条倒入高压锅，压制15分钟，打开锅盖加入土豆条再次压制10分钟即可，共需要25分钟，时间太久牛肉就会变老，因此牛肉条炒土豆条牛肉不需要长时间炖煮。牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例...

牛肉炖土豆是一道家常菜,营养价值丰富,而且非常美味可口。數牛肉腌制首先将牛肉切成块状之后放入盐、酱油、白酒腌制10分钟。煸炒将油锅烧至五成热的时候,放入适量的葱、大蒜、姜片煸炒出香味之后,倒入牛肉、西红柿、盐巴、料酒最后...

水煮开后再小火炖90分钟牛肉能熟。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：牛肉2000克、鲜姜1块、八角2颗、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐少许、红烧酱油少许。1、首先用水将准备好的牛肉洗净。...

土豆炖牛肉的主要食材是土豆和牛肉，其中土豆是比较好煮熟的，一般只需要煮30分钟左右就可以熟，但由于牛肉比较的难煮，焯水之后还需要使用中火慢炖1小时左右，一般将牛肉慢炖一小时左右，之后加土豆炖30分钟左右就差不多了...

土豆炖牛肉一般需要一个半小时左右，做法如下：主料：牛肉、土豆辅料：洋葱、葱、姜、花椒、红辣椒、冰糖、油、盐、豆瓣酱、老抽、酱油、料酒、白酒、温水1、牛肉提前浸泡出血水。2、洋葱和土豆洗净备用。3、锅中入水...

放牛羊肉，炒（10-20分钟），牛羊肉变发黄放马铃薯煸炒5min，放炒糖色，翻炒着色，放啤洒，啤洒淹过马铃薯，盖在盖子，焖煮30分钟，这步用砂锅最好是，看自己家标准，随后上洒葱段，美味可口就可以。

用普通炖锅文火慢炖需要2-3小时以上，用高压锅时间控制在1小时以内。炖牛肉的温度最高在100度，不同于平时的煎牛排，其温度可高达200度，只需几分钟就能煎熟，再加上炖牛肉讲究的是软烂和入味，选取的是带筋的牛肉，...

5g）油2汤匙（30ml）步骤/方法牛肉先切成粗条，再切成丁，小土豆洗净。锅中放油烧热，放入牛肉丁中火煎10分钟。3放白砂糖、盐、香油和酱油，加2杯热水煮开，将牛肉炖15分钟后加入小土豆和香葱，再炖15分钟。