不能吃。炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，在蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚...

炒熟的蘑菇和青菜都是不能过夜的，不管放不放冰箱，都会产生亚盐，致癌的

可以。根据查询39健康网得知，炒剩下的香菇，隔天晚上是可以吃，煮熟的蘑菇，可以隔夜吃，不会变质或产生有害的化学反应。但是，当再次进食时，要将其充分加热。但是隔夜用餐容易滋生细菌，对肠胃有影响，重新加热的营养也会...

过夜的菜一般不吃，因为过程中巳产生了对身体有害物质了，比如亚盐会增加。不过我也经常吃剩饭，第二天吃的话要加热透，杀灭细菌。一般没问题的。

炒青菜隔夜还能吃，但营养成分会出现不同程度的流失，因此不建议食用。存放炒青菜时，一定要将其放在冰箱中，还需覆上保鲜膜，以免串味，影响口感。从冰箱拿出来的炒青菜需重新加热再吃，防止冷食后腹泻等现象的出现。

隔夜的青菜如果没做成饭菜的情况下是可以吃的，这个一般对于生命或者对于没有太大影响。如果是出现发霉或者长虫，不建议吃。经常吃新鲜蔬菜是比较好的，但隔了一夜，这个问题也不是很大，不用过于担心，建议平常多吃水果蔬菜，...

隔夜蔬菜不能吃，蔬菜经过烹饪后含有不同量的亚盐，而经过一夜的盐渍，亚盐的含量会更高。而亚盐经加热后，毒性会增强，加热可以杀灭细菌，但不能去除细菌分解产生的化学性毒素。

当然能了，饭店都是一次洗好放冰箱！就是不放冰箱放一夜能吃的！

能吃，但不宜食用。绿色蔬菜加工后最好在四小时内吃完，因为绿色蔬菜或多或少都含有盐，盐易被氧化成亚盐类物质，而且反复加热后，维生素已大量丧失。因此建议隔夜后的蔬菜尽量少吃或不吃。相关实验实验人员...

香菇菜隔夜以后还是可以吃的，因为现在的温度比较低，我们的菜可以保存三天左右。所以只要香菇菜没有发霉变质，转天还是可以吃的。香菇菜是多年生草本。鳞茎肥厚近球形，直径达2厘米，基部常具小鳞茎，外皮灰黑色，纸质或膜质，...