1、晾干：鲜鱼洗净切块后晾干，将鱼块掺盐撒酒放入容器中，再倒入一点芝麻油或菜油，第三密封好。2、存放在阴凉干燥处可保存一年以上。3、蒸汽：将鲜鱼外表洗净切块后放入保鲜袋，至于热水或蒸汽中消毒杀菌再贮藏，经此发处...

1、可用盐腌或浸在醋里，放在冰箱内，可保存3至4天。把新鲜切好的鱼片，用花生油去捞一捞它，不用放冰箱。2、注意：冷冻过的生鱼片鱼肉纤维弹性会大打折扣，口感会不如从前。冻时间久了的鱼肉再化冻时鱼肉会散。...

1、冰箱冷藏：可用盐腌生鱼片或浸在醋里，放在冰箱内，可保存3至4天。2、阴凉处保存：把新鲜切好的鱼片，用花生油去捞一捞它，不用放冰箱，放阴凉处保存即可。3、冰箱冷冻：如果想保存时间久一些，可以用保鲜盒把生鱼...

1、吃不完的鱼片，若吃不完，可在鱼片上面封上保鲜膜，然后放于冰箱的冷藏式，可保存1-2天。2、切好的鱼片，若在近几天不想吃，可将鱼片平摊于盒内，然后用保鲜膜封住，放于冰箱的冷冻层，可保存一个月，甚至更长。

片好的鱼片没有做完怎么保存，推荐以下两个方法：1、用保鲜盒或保鲜膜把鱼片包起来，放到冰箱冷冻室，需要做的时候提前拿出来泡在冷水里解冻；2、把鱼片腌制一下再用水煮八成熟，可放冰箱冷藏室储存，但是别放太久，最好...

保鲜生鱼片的小方法：1．冷冻储藏食品主要是为了防止，一般来说，零度以下是保存海鲜鲜度的最佳温度，鱼的中心温度冻结至-5℃以下，可使细菌死亡，生化反应停止，达到防止的目的。适当的低温冷冻可以使鱼本身占70010...

不过如果鱼片要存放很长一段时间，就必须把鱼片煮到半熟的状态再保存，不然鱼片放久了会产生腥味的。方法如下：先把鱼片腌制一下，放入淀粉、花椒、盐、生姜、香葱、料酒等调料，腌制一下鱼片。锅内放半锅水，用大火烧滚...

那么，我们就可以用含有水分的纸巾敷在鱼眼睛上，保证生死腺不会快速的缺水死亡，这样可以让鱼离开水后多活3个小时左右。3、容器法首先准备一个容器或者盆子，把鱼放在冷水中静置1-2个小时，然后取出来直接放入冰箱冷藏。

1、片好的鱼片可以用两种办法保存一种是用盐把鱼片腌后再存放，或者是把鱼片浸泡在醋里一种是把新鲜切好的鱼片放花生油里过一遍，然后放碗里保存即可这两种方法都不需要把鱼放冰箱，这样既能保存鱼的鲜味，也不会让。2...

阴凉处保存：将刚切好的烤鱼片涂抹上一层花生油，将其存放在阴凉处。选择通风良好、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。这种方法适用于短期保存，可以保持烤鱼片的口感和风味，但时间不宜过长，最好在1-2天内食用完毕。