八宝鱼和多宝鱼一般指的是一种鱼。它属于是冷温性底栖杂食性鱼类，生长的速度是比较快的，抗病能力也是比较强的，它的出肉率也很高，雄鱼的话通常一年性成熟，雌鱼的话2年性成熟。这种鱼是我国北方地区主要的养殖品种，适...

八宝鱼和多宝鱼一样，八宝鱼是多宝鱼做成的菜。多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，英文名Turbot。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种...

八宝鱼和多宝鱼指的同是一种鱼，它属于是冷温性底栖杂食性鱼类，生长的速度是比较快的，抗病能力也是比较强的，它的出肉率也很高，雄鱼的话通常一年性成熟，雌鱼的话2年性成熟。多宝鱼是比较常见的鱼类，其实它和鲶鱼类...

八宝鱼又叫多宝鱼。不是从河里捕上来的鱼，现在人们从海里捕的大多都是不能养的鱼，所以餐桌上这种野生的很少见。多宝鱼属于北欧冷水鱼类，该鱼对温度等海水指标要求较严。多宝鱼最高致死温度为28～30℃最低致死温度为...

多宝鱼(学名:Scophthalmusmaximus)，是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称"多宝鱼"。二.外形特征多宝鱼成鱼体长最大可长到75cm。体侧很扁，而且还是多宝鱼卵...

资料记载，樟树人一般用鲤鱼做八宝鱼，不只因为它是传统的吉祥物，还因它有肥嫩鲜美的肉质以及高质高量的蛋白质，氨基酸、维生素等人体所需元素。现在他们多用更加肥美名贵的鳜鱼制作，鳜鱼比鲤鱼的鱼刺少，方便处理和食用，...

多宝鱼、欧洲比目鱼。多宝鱼（学名：Scophthalmusmaximus），是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。在自然海域，成鱼最大可长到75cm。体甚侧扁，呈长...

比目鱼，我们这边也叫八宝鱼，肉质细腻

有。八宝鱼又名多宝鱼，有刺刺不多。属于比目鱼中的鲆科，菱鲆属。身体侧扁，成鱼的体长在75cm左右，有些鱼的身体则是呈卵圆形的。多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmusmaximus)的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，英文名...

八宝鱼和比目鱼的区别主要是在体型上还有鱼的条纹花色上。比目鱼的眼睛都长在一侧，八宝鱼的眼睛是每侧都有的。