看什么情况吧，正常的鲜人参土参都是有圆柱形的参体，表面光滑，外皮细嫩，用手一抠就会流出白色的浆液，这就是人参的精华成分所在了。如果人参挖出来的时间太长，外皮就会发皱，指甲抠下费力，感觉软趴趴的，这种人参的质...

为人参经特殊加工而成的一种中药，区别于红参。指人参加工的产品中，除红参以外的各白参种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。人参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人...

如果颜色只是稍稍变深了些，那只是因为存放年头较长导致，这种情况下是可以吃的，而人参的颜色从黄棕色变为了黑色，是不可以继续再吃的，否则会伤害到身体。人参毕竟是一种多年生的草本植物，因此会具有一定的保质期，在人参...

回这是因为人参晒干不够或存放地方过于潮湿引起的霉变,所以最好还是不吃。

因为人参是自然生长的生长过程中碰到石头树杈子什么的长的磕巴还有水多了长的锈斑。没有问题的。

党参。黄参是指黄色的人参，主要指党参。党参为桔梗科党参属，多年生草本植物。定义黄参即人参之黄色者，如党参，性较温燥，不及白者之纯粹也。

人参的皮色本身就是黄白色，当然这是指鲜参。加工好的人参也是暗白带黄的。因为人参是生长在地下的根茎部分，所以新鲜人参是土黄色的。就算干燥加工好的人参也不是特别的白，也会有一些黄，看起来很自然的那种黄白。如果遇到...

很简单,第一点,看颜色是否白,如果有点发黄可能是陈货,第二点,看参体上的纹细不细,越细越好,如果有竖纹,就说明加工时温度出现问题,第三点,把白参折断,看看是否发黄,如果发黄,说明它快糊了,哈哈,希望对你有帮助...

根为肉质，其形状有椭圆形和纺锤形，外皮表面呈浅黄色，较细致光滑，生长茂盛，断面的纹理具有菊花状；茎为直立圆柱形，光滑无毛，绿色或暗紫绿色，茎的高矮随参龄不同而不一样；叶一般为由5片小叶组成的掌状复叶，小叶片...

你看下切面是否有霉变，有的话就把切面除切除。无变化晒干就可以，可能是受潮了。晒干后以后最好能炖服最好。