脆脆菇是什么菇1脆脆菇又叫鹿茸菇！防癌、预防高血压。鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名为珊瑚菌。子实体直立，一般高为数厘米至十几厘米，状如扫帚或珊瑚，又像很小的鹿角。1、防癌：鹿茸菇中含有多种天然抗癌成...

这是草地蘑菇，人们叫他草蘑，农村人还叫它地扣，一般生长在杨树林里的树叶低下，或草地里，或者周边的土里，你看见土地上拱起一个包，或是树叶下面拱起一个包，用手一扣，就有蘑菇，这样的蘑菇很小，大了就长出来不...

白玉菇白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口！白玉菇的子实体丛生，每丛15～50株不等，少散生；菌盖...

脆嫩滑爽口的蘑菇很多的，如海鲜菇，鸡腿菇，蟹味菇，蘑菇等，只要烹饪时间不过分长，都会很脆嫩的。草菇相对而言，是食用菌家族里最为脆嫩的蘑菇子实体。

叫“黑皮鸡枞菌”。黑皮鸡枞菌是属担子亚门菌，层菌纲，伞菌目，白蘑科，又名长根菇。该菌具有食用和药用价值，也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富...

姬松茸（又名巴西蘑菇），原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%-87%；可...

猪肚菇子实体清脆鲜嫩，鲜销和制罐均可猪肚菇是贵溪象山食用菌新开发的一种夏季上市的珍稀食用菌，其味道鲜美、营养丰富，已被市场认可。猪肚菇一般安排在2～4月份接种，5～10月份出菇....

这是毛头鬼伞

1、把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。这种蘑菇掰开后里面的白色发脆的肉质，像果肉一样。用沸水焯两分钟。野生鲜蘑菇食用之前必须用沸水烫，因为蘑菇里面可能会有很多小虫子。松树蘑焯过后表面有一种黏液，据说就是这种...

珊瑚菌在世界很有名气，被称为野生之花，鲜甜爽囗，含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门各氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸等15种氨基酸，其中有6种人体必需氨基酸，还可以用药...