1蘑菇焯水需要多长时间一般大一点的蘑菇焯水煮5分钟左右，小菇三分钟左右即可。焯水的过程中还要注意千万不能盖上锅盖，因为食材都带有特殊的腥味，这种腥味可以随着蒸气挥发掉，如果盖上锅盖，去除腥味的效果就差得多...

1、一般大一点的蘑菇焯水煮需要5分钟左右，小一点的蘑菇3分钟左右就可以了。焯水的过程中不要盖上盖子，因为蘑菇有特殊的腥味，进行焯水就是为了让蒸气把这种腥味蒸发掉，如果盖上盖子，蘑菇的腥味不能散发出去。2、进行焯水...

1、鲜蘑菇焯水需要2分钟左右。2、在给鲜蘑菇焯水的时候，需注意焯水过程中不能盖上锅盖。因为鲜蘑菇带有特殊的腥味，这种腥味可以随着蒸气挥发掉，如果盖上锅盖，会导致腥味去除的效果不佳，影响鲜蘑菇的口感。

1到2分钟。根据查询光明生活网显示，蘑菇焯水是为了将蘑菇内部过多的水分烫出来，新鲜的蘑菇进行焯水只需要1到2分钟等到蘑菇浮起即可。

1、蘑菇煮5分钟左右能熟透；2、新鲜蘑菇是很容易煮熟的，正常情况最多煮5分钟左右就能熟，刚好煮熟的蘑菇口感软而带着韧劲，而且不会有生味。3、如果是香菇或是杏鲍菇这类的菌菇，那烹煮的时间就相应要久一点。在烹饪菌...

2分钟左右即可。需要注意的一点是焯水的过程中，千万不能盖上锅盖，因为蘑菇都带有特殊的味道，如果不盖锅盖，这种味道可以随着蒸气挥发掉，如果盖上锅盖，就无法达到完全去掉异味的目的。

1、新鲜的蘑菇进行焯水的话2分钟左右就可以了，焯好的蘑菇捞出来沥干水分用于炒制或者搭配其他菜肴。需要注意的是：焯水的过程中千万不能盖上锅盖。因为食材都带有特殊的腥味，这种腥味可以随着蒸气挥发掉，如果盖上锅盖，去除...

蘑菇是一种很容易被煮熟的食物，因此焯水的时候热水下锅翻滚2分钟左右即可，冷水下锅需要煮的时间比较长，这样很容易导致蘑菇在煮的过程中变烂，从而导致蘑菇的营养价值降低。通常蘑菇焯水断生后立马控水捞出即可。3蘑菇焯...

5分钟。根据查询北青网官网显示，食用野生蘑菇前，需要先在沸水中焯水5分钟，再用清水冲洗干净后继续炒制。

2分钟左右。蘑菇焯水需要2分钟左右主要是因为蘑菇带有特殊的腥味，这种腥味可以随着蒸气挥发掉，如果盖上锅盖，会导致腥味去除的效果不佳，影响蘑菇的口感。因此，在烹饪蘑菇时，焯水的时间为2分钟左右，才能保证去除蘑菇中的异味...